具有消食除胀，化积行滞的功效。可以治疗食积气滞引起的嗳腐吞酸，腹胀腹痛等。能降气定喘，可以治疗肺气不降的咳喘。能化积消食，降气化痰，止咳平喘，特别适合咳嗽痰喘、胸闷兼有食积的病证。能消食除胀，通利大便，可有效缓解大便秘结的症状。还有抗菌，祛斑，降压的作用。禁忌用于气虚以及大便溏泻的人群。
胡萝卜可以增强抵抗力，降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还可以降压，强心，胡萝卜含有大量的胡萝卜素有补肝明目的作用，可以治疗夜盲症，增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
白萝卜籽的功效是降气化痰，消食，还能治疗胃气，胃胀及消化不良，健脾养胃，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳，平时能用于人类跌打损伤的治疗，治疗时把生的白萝卜籽研碎，然后加热酒调匀以后外敷在受伤的部位上，就能让肿痛的症状快速好转。
生萝卜中含有丰富的维生素C，能有效的预防和抵抗癌症。生萝卜含有丰富的膳食纤维素，经常食用生萝卜可以促进肠蠕动，有助于胃肠的消化，减少粪便在人体内滞留的时间，促进人体的消化和新陈代谢，可以预防便秘和肠癌的发生。生萝卜还含有木质素和维生素A，能增强人体免疫力和抗病能力。生吃萝卜可以美白皮肤，祛斑养颜，还可以降血脂，降血糖。
胡萝卜素有造血功能，能改善贫血或冷血症，还可在体内转化成维生素A可以益肝明目，保护视力，预防夜盲症，还能有利于骨骼生长，增强机体免疫力，预防细胞癌。胡萝卜中还含有植物纤维，能够增加肠蠕动，起到通便减肥之功效。并有降血压，抗癌防癌，美容作用。不宜与辣椒。白萝卜一起食用。