山楂荷叶茶，山楂味酸甜，有利于促进胃液以及消化液的分泌，从而促进机体消化功能，可用于治疗消化不良、积食、腹胀等，饭前饮用，还可增强食欲。山楂具有促消化作用，而且荷叶还具有加速脂肪的分解代谢，降低脂肪在体内的堆积，从而达到减肥效果。山楂荷叶茶可降低血清胆固醇以及甘油三酯，从而降低血脂，适合中老年人饮用，防治心脑血管疾病。
荷叶和山楂放在一起泡茶喝，具有减肥的功效，可以排除体内多余的脂肪，因为荷叶具有润肠通便的功效，还可以用来预防便秘；具有降血压的功效，可以用来治疗高血压或者是动脉硬化等疾病；有健脾、祛湿的功效，而且对脾胃有一定的好处，因为山楂有促消化的功效。
一般情况下，山楂片的功效与作用是促进消化、增进食欲等。具体分析如下：
1.促进消化：山楂片中含有丰富的酸性物质，可以促进胃酸分泌，进而促进消化，缓解消化不良。
2.增进食欲：山楂片味道酸甜，可以促进唾液分泌，进而增进食欲，缓解食欲不振的情况。
但是一般建议适量吃山楂片，因为其性寒，多吃可能会导致胃部不适。
焦山楂主要是山楂经过铁锅翻炒炮制而成。山楂经过炮制颜色会变成焦黑色，功效主要是消食健脾，行气散郁。中医认为主要用于治疗肉食引起的食积，泻痢不爽等症状，由于经过炒制，酸味减弱，苦味增强，所以消食导滞止泻的作用增强。当然，焦山楂本身还有山楂的作用，比如治疗月经不调，防癌抗癌以及强心，降血压，降血脂的作用。
山楂是一种常用的消食药，可生用或者炒用，有消食化积，行气散瘀的作用。能治疗各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药，山楂也能治泻痢腹痛，疝气痛，同时还可以用于瘀滞胸胁痛或者是产后瘀阻腹痛，痛经等。