茶籽壳的功效

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茶籽壳的功效
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姜金波 副主任医师 山东大学齐鲁医院外科 三级甲等
擅长:胃肠外科、肛肠外科、腹壁疝外科。
茶籽壳的功效通常是清除自由基,但作用有限。
茶籽壳是油茶成熟种子的种皮,其富含多种抗氧化活性物质(如原花青素、乙酸乙酯提取物、没食子酸、维生素C等),但由于其在煮沸过程中不易大量沉淀,使其功效受到限制。另外,茶籽壳里面的营养成分比较少,所以不能直接用茶籽壳泡水,也不能用来美容养颜,补充营养。
相对来说,在日常生活中,茶叶的种子壳更多地被用作活性炭的制备,也更多的是作为食用菌的培养基。茶叶壳是一种含碳量很高的木质纤维原料,可通过对其进行活化来生产茶叶壳类活性炭。
此外,茶籽壳中富含大量的木质素、纤维素等营养物质,替代一定比例的木屑种植茶树菇,既可以满足茶树菇菌丝生长和子实体发育所需的营养,又可以呈现出菌丝白色浓密、产量高、经济性好的特征。因此,在日常生活中,应该对茶叶的种子壳进行合理的利用。
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