甲亢不能吃卷心菜，具体分析如下：
患有甲状腺功能亢进的患者不能吃大白菜。甲亢是因为甲状腺激素的分泌或者是合成过量而引起的，其中碘离子是合成甲状腺激素的主要物质，因此甲亢患者应该选择低碘或者不含碘的食物，但是大白菜含有大量的碘，会加重病情，从而引发甲状腺疾病。除此之外，含有丰富碘的芹菜、菠菜、小白菜、青椒等，还有一些海鲜等，甲亢患者都应该尽量不吃。
卷心菜富含大量维他命C，每一百克的热量也只有23卡路里。并且卷心菜一年四季都能够采购到，可以在每天的饮食中充分利用，将摄取的热量降低。控制每天摄取的热量，就与瘦身联系了起来。所谓卷心菜瘦身，就是一日三餐，餐前摄取卷心菜，这样的一种单纯的瘦身法。
糖尿病期间可以吃卷心菜。
卷心菜是低糖蔬菜，适合糖尿病人吃，不会引起血糖的急剧变化。卷心菜不仅营养丰富，而且不含淀粉和甘蔗，热量低，纤维素丰富，可以减缓饭后血糖上升，调节身体脂肪代谢，抑制胆固醇在血管内壁的沉积。卷心菜中丰富的纤维素可以消除糖尿病患者糖代谢过程中的自由基，对糖尿病防治有很好的效果。所以糖尿病患者经常吃卷心菜，可以缓解病情。
糖尿病人可以吃白菜。
卷心菜是低糖蔬菜。对糖尿病患者来说，食物通常没有对植物性食物的特别限制。白菜富含膳食纤维，含有钾、钠、磷、钙、锰、硒等多种维生素和电解质。糖尿病患者适当吃白菜有助于补充这种营养素。另外，白菜富含膳食纤维，所以饭后增加饱腹感，有助于控制摄入量，促进胃肠蠕动，改善便秘。所以除了对白菜过敏的人，大部分人都可以适量吃白菜。
糖尿病人可以吃卷心菜，卷心菜属于糖分较少的蔬菜。
卷心菜富含膳食纤维，含有钾、钠、磷、钙、锰、硒等多种维生素和电解质。糖尿病患者适当吃卷心菜有助于补充这种营养素。另外，卷心菜富含膳食纤维，所以饭后增加饱腹感，有助于控制摄入量，促进肠胃蠕动，改善便秘。因此，除了对卷心菜过敏的人外，大部分人都可以适量吃卷心菜。除卷心菜外，还可以吃芹菜、白菜、油菜、油米菜、甜椒、胡萝卜、冬瓜、豆等。