服用山楂酒之后可以起到降血压、强心以及降血脂的作用。山楂酒能降低身体里面的甘油三酯以及血清胆固醇，这样就对于动脉粥样硬化的情况起到了很好的预防作用。
山楂泡酒的原料，取山楂20颗，白酒200克，冰糖40克，按照下面的方法操作，将山楂洗净去两头和核，去核的办法如下(山楂两头切点，用筷子从山楂小头出过去，尾部黑须去掉，然后将山楂核去掉）。将玻璃瓶子洗净，用热水烫下消毒，将山楂、冰糖放入瓶子内，把酒倒入，没过山楂将瓶口密封阴凉处存放10-20天左右即可。
是用新鲜的山楂切成小片之后，浸泡在高浓度的白酒之中制作而成的一种养生酒品。需要注意，在浸泡山楂的时候，需要把山楂籽去除。适量的喝一些山楂泡的酒，可以有效的活血化瘀，可以缓解因淤血而导致的疼痛，并且可以起到通经下乳、健脾消食的目的。但是需要注意，山楂本身属于一种酸性，而泡酒之后对于胃粘膜的刺激性非常的强，有胃病者不要饮用。
在泡酒时可以选择加入生地黄一起使用，将白酒和生地黄以及何首乌放入玻璃瓶当中，白酒选择度数高一点效果会更好当归泡酒有补血活络，活血止痛，对于闭经，腰疼，便秘，产后淤血阻滞，慢性疾病治疗功效。
山楂泡酒可以起到促进心血管的健康，在服用山楂酒之后可以起到降血压、强心以及降血脂的作用，山楂酒在进入人们的身体后对于身体里面的甘油三酯以及血清胆固醇可以起到降低的作用，这样就对于动脉粥硬化起到了很好的预防作用。
可以加入柠檬和冰糖。将桑葚，冰糖交叠于瓶中，上面在放半个柠檬，再放枸杞，倒入米酒，度数不宜过高。密封一个星期后即可饮用。能够具有健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质的功效。