芋头过敏和手指发痒的现象可以用醋清洗或用抗过敏药物治疗，以保持皮肤清洁。只有远离过敏源才有可能避免感染的情况。平时加强体质，补充各种维生素，尤其是服用一些维生素来调理皮肤，有利于身体的恢复。
接触了芋头之后容易导致皮肤出现瘙痒的症状的，芋头煮熟之后就不会引起瘙痒的出现瘙痒，首先应该用清水冲洗干净的皮肤，还要多吃富含维生素的蔬菜水果，都有利于改善，芋头皮内皂角素就是造成手部痒的原因。很少人对这个不过敏。
吃芋头过敏发痒需要服用抗过敏药物，对芋头过敏就不要再吃芋头了，免疫应答是人的防卫体系重要的功能之一，但是如果这种应答超出了正常范围，即免疫系统对无害物质进行攻击时就是过敏因素。
造成手上长湿疹的原因，一般都是过敏导致的，可以服用一些药物来缓解，服用一些常见的抗过敏药物就能够解决，是比较常见的一种抗过敏药，此类药物对过敏引起的手痒有较好的效果。不过病人出现手痒的时候要与其他疾病相鉴别，例如手癣、荨麻疹等疾病。
触摸芋头后，只要把手放在火上烤一烤，手就不会痒了，削完皮后把手放在盐水或者醋水里面泡一泡，也可以缓解痒的感觉。也可以服用药物，抗过敏进行止痒，芋头含有一种物质叫皂甙，能刺激人的皮肤，使人发痒。但皂甙受热即被破坏，平时要自身防护，积累经验，及时正确地解决问题，避免惊慌失措和盲目用药。