三者都含有膳食纤维,食用后能够促进肠胃蠕动,能缓解便秘的情况,对人体有排毒作用。可以放在一起熬粥喝,具有一定的调理脾胃,益气补血的效果,常喝黑豆红豆薏米粥还能养颜补肾,明目乌发的作用。
红小豆和薏米都属于种子类的食材,红小豆本身具有活血化瘀的功效,而薏米具有健脾化痰、利水渗湿、消肿排脓的作用。两种豆制品混合在一块制作而成的汤剂,不但可以促进食欲,而且可以改善因贫血和淤血导致的周身疼痛。而且可以促进身体新陈代谢,加速身体内废物的排除。红小豆和薏米中的维生素a、维生素b都比较丰富,不但可以改善视疲劳,而且可以营养神经、改善口腔溃疡。
小米薏米粥对于胃肠负担重和患有慢性胃炎的患者来说,常吃小米,薏米粥,可以减轻胃肠负担,促进新陈代谢,修复胃黏膜,中和胃酸,有很好的养胃效果,可以有效的缓解消化不良、胃胀、胃痛、腹泻等症状。
生薏米具有健脾,补肺化湿的功效人均可食用,适宜癌症、水肿患者及皮肤粗糙、美容者。生薏米含有丰富的水溶性纤维,可以使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂。生薏米是五谷类中膳食纤维含量最高的,而且低脂,低热量,因此是减肥的最佳主食。
薏米黄豆豆浆中含有非常丰富的大豆异黄酮、纤维素、钙离子、维生素,摄入体内之后,可以有效的平衡体内的离子水平,并且可以促进肠道蠕动,调节体内的激素平衡,从而增强人体的免疫力。还能够加速身体内水分的代谢,对于腹胀便秘现象有很好的调节作用,而从中医学的角度来讲,薏米黄豆豆浆性寒、味甘淡,可以健脾利湿、消肿排脓。可以辅助治疗肿胀、便秘现象。
薏米是中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素ABC、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿作用。