黑色的食物有黑米，黑豆，黑芝麻，黑木耳，黑荞麦，黑香菇，紫菜，海带等。黑色食物有一定的补肾，补血功能，对于一些血液病有一定的治疗功效，并能刺激人体的内分泌和造血系统的功能活跃，促进唾液的分泌，有益于肠胃的健康，能够帮助消化，还有保护肾脏的作用。
这种白癜风是一种黑色素细胞丢失的皮肤病。没有有效的特殊治疗很难治疗这种疾病。在饮食中可以吃一些黑豆、黑芝麻、黑木耳、核桃仁等，这些食物有利于黑色素的合成和生长，对白癜风是有一定作用的。避免吃一些富含维生素C的食物。
祛斑大概在半个月左右的时间可以吃黑色食物，根据个人的皮肤状况来决定。祛斑可以选择激光手术的方式来治疗，能够将皮肤下面的色素颗粒分解达到祛斑的作用。在做完激光手术之后局部的皮肤可能会受到损伤，要注意合理的饮食，尽量以清淡的食物为主，能够有效的帮助皮肤的恢复，可以使皮肤看起来更加光滑细腻。
白癜风是由于皮肤黑色素细胞功能消失引起的，饮食上可以多吃一些富含酪氨酸和矿物质的食物，促进皮肤黑色素形成，如：牛奶，动物的内脏，胡萝卜等，少吃海鲜和维生素c含量高的食物。
白癜风的形成是由于我们人体皮肤內的黑色素细胞功能的消失从而引起它的产生的，白癜风病人的白斑部位发生了免疫反应，导致黑色细胞产生黑素颗粒能力降低或消失，产生了皮肤变白的病变。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。白癜风的发病中一个重要的一环是机体的氧化应激反应，过度的氧化反应使得黑色细胞受到了攻击，其功能下降，导致色素脱失。因此我们日常食用黑色食物对白癜风来说，从理论上讲是有好处的，但是由于我们的摄入量较小，其发挥作用能力较小，只能作为食疗发挥作用。
