海鲜和啤酒一起同食的后果是什么

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海鲜和啤酒一起同食的后果是什么
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王燕 主任医师 中日友好医院中医科 三级甲等
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑...
海鲜和啤酒的搭配可能产生一些危害,如引发过敏反应、增加消化问题、导致意外伤害等,但具体情况取决于个人身体状况、饮酒量和海鲜种类等因素。
1.引发过敏反应:有些人可能对某种或多种海鲜过敏,而饮酒会增加身体对过敏物质的敏感度,容易引发过敏反应。如果进食者对海鲜过敏或不确定是否过敏,最好在食用之前进行确认,避免不必要的问题。
2.增加消化问题:啤酒是一种碳酸饮料,饮用后会增加胃酸分泌,对胃黏膜造成刺激。而海鲜含有较难消化的脂肪和蛋白质等成分,海鲜配啤酒可能导致消化不良、胃胀、腹泻等消化问题。
3.导致意外伤害:饮酒会影响神经反应和判断能力,容易发生失误和意外事故。如果在饮酒的同时处理或拆解海鲜,如螃蟹或龙虾,更容易因疏忽而导致切割伤或扎伤等意外伤害。
除了上述危害,海鲜配啤酒还可能对肝脏造成负担。因此,在搭配海鲜和啤酒时,需要谨慎选择和合理搭配,以便更好地享受美食和饮品带来的乐趣。
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相关问答

地瓜与香蕉同食最严重后果是引起慢性中毒。
红薯和香蕉不建议一起吃,红薯和香蕉一起吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象,吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵,严重的会慢性中毒。
建议在同吃地瓜和香蕉时应遵循“先热后凉”的原则,例如可以吃一些地瓜稀饭,饭后再食用香蕉,这样利于消化。

孟妍主治医师其他山东省立医院已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

吃海鲜的时候是可以喝啤酒的,但是对于某些人群来说是不把这两者放在一起的,两者食用不能太大。有高尿酸血症或者痛风的人,由于海鲜或者啤酒当中,含有非常高的嘌呤,这些物质会转化成为尿酸,尿酸增高的患者会出现高尿酸血症或者痛风的可能。血脂高的或者肝功能异常的患者不能食用。由于海鲜当中含有非常高的胆固醇,会增加血液胆固醇的数值,而且啤酒可以损伤人的肝脏。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

吃海鲜、喝啤酒的危害,主要是在体内会产生大量尿酸,尿酸蓄积增多就会诱发痛风。
而且痛风石累积到一定程度就会出现肾脏衰竭、心血管疾病,骨关节因为痛风石失去功能,会出现关节受损甚至瘫痪。海鲜里面的嘌呤非常高,在体内非常容易产生尿酸,正常人有一定的尿酸水平量,但是,大量摄入海鲜和啤酒,这两种物质在体内生成的尿酸要远远高于人体的代谢量,就会使尿酸大量囤积,出现相关的问题。
建议不要边吃海鲜边喝啤酒,养成良好的生活习惯,多吃蔬菜水果,不要熬夜喝酒。

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擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

体内会产生大量尿酸,尿酸蓄积增多就会诱发痛风,出现痛风石等,痛风石累积到程度就会出现肾脏衰竭、心血管疾病,骨关节因为痛风石失去功能,会出现关节受损甚至瘫痪。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

喝啤酒吃海鲜能引发痛风,痛风主要是长期高尿酸血症而导致的一种代谢性风湿病。患者喝啤酒的同时吃海鲜,很容易会引发尿酸在短时间内升高比较迅速,从而就会引发痛风的症状。

刘爱华副主任医师内科北京医院已帮助用户:0
擅长:擅长于对各种关节炎、红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治, 经验丰富。

吃海鲜喝啤酒也是因人而异,并不是所有人都会有过敏症状。但为了保险起见,建议在吃海鲜期间,不要喝啤酒。
海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。
海鲜是偏寒性的,所以吃海鲜的时候最好搭配热性酒。常见的热性酒有白酒、黄酒及葡萄酒,啤酒也是寒性的。如果啤酒和海鲜一起吃的,体质弱的人可能会引起腹泻等消化道症状。

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