牛皮癣是指银屑病，主要的饮食禁忌有辣性食物、发物、酒等。
1.辣性食物：辣椒、韭菜、生姜、葱、蒜等辣性食物，银屑病患者应避免吃。
2.发物:鱼、虾、各种海产品等海鲜，以及羊肉、牛肉、狗肉、鸭肉、鹅肉等肉类，银屑病也要少吃。
3.酒：啤酒、红酒、白酒等酒类都不能喝。
在银屑病进行期、静止期需要严格忌口的，在消退期可以适当放松。
牛皮癣是指银屑病，是一种很难治愈的反复发作的皮肤疾病。中医也很难治好。
从中医角度来看，银屑病的病因是血热，因为营血不足，造成的皮肤干燥。入股要用中医治疗银屑病，可以请资深的中医，针对自身的具体情况，采用清热解毒、活血化瘀的药物进行调理，让病情逐渐好转。不过银屑病很有可能会再次发作，平时要注意加强运动，增强抵抗力和免疫力。平时要注意避免食用海鲜、辛辣、刺激性食物，保持愉悦的心态。
牛皮癣饮食不能吃，剩菜剩饭，有一些剩菜剩饭在空气中暴露的时间长，会有一些蚊蝇落上传染一些病菌，不要吃特别冷，特别凉的，以及辛辣刺激性食物，特别凉的饮料及辛辣刺激性食物。
牛皮癣病人首先羊肉及狗肉不能食用，如果伴有瘙痒，辛辣食物和海鲜也不能食用。其次注意生活作息规律，不能过于疲劳和熬夜。也不要抽烟喝酒。也不能生气不要焦虑，注意心情愉快。
出现了牛皮癣，应该适当的到户外进行身体锻炼，可以提高自身的免疫力，也可以通过泡温泉的方法来缓解病情，避免出现的皮肤表面鳞屑过多的现象，那是泡温泉的时候，时间不要过长。