胃癌的分期，对于老百姓来说，可能要说的比较通俗一点，说早期、中期、晚期，这样比较容易接受。但是专业用语，分期是采用国际标准，叫做TNM的分期，T代表肿瘤的大小，N代表淋巴结的情况，M表示转移的情况。
在手术以后，如果选择静脉化疗，通常是每三周做一个周期的治疗，但是治疗期间，病人会容易出现相应的胃肠道反应，在给予保护肝肾功能的同时，也要应用止吐的药物。同时整个治疗周期都要使用提升白细胞的药品。
进展期胃癌症状见胃区疼痛，常为咬啮性，与进食无明显关系，也有类似消化性溃疡疼痛，进食后可以缓解。上腹部饱胀感、沉重感、厌食、腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消瘦、贫血、水肿、发热等。贲门癌主要表现为剑突下不适，疼痛或胸骨后疼痛，伴进食梗阻感或吞咽困难；胃底及贲门下区癌常无明显症状，直至肿瘤巨大而发生坏死溃破引起上消化道出血时才引起注意。
要表现为恶液质、胃纳减少，精神较差、乏力等。因为日常生活当中经常饮酒，并且有胃出血的病史，考虑是胃癌晚期。已经不适合进行进一步的手术，可以选择全身静脉化疗，来延缓肿瘤的发展。
胃尽快去医院的脾胃科找专业医生分析检查报告，他们会给你合适的治疗方案，胃癌是常见的消化系统恶性肿瘤，该病具有浸润生长以及转移的生物学特性，可以随着淋巴循环，血液循环等出现其他脏器的转移，伴有多发转移的，分期属于晚期，总体预后较差，在目前的医疗水平条件下是不能治好，体质允许的，可以进行放疗或化疗。
由于人的营养物质几乎都在小肠吸收，所以全胃切除术后，患者并不会造成营养不良的现象。全胃切除术后营养的饮食护理主要是少食多餐，每天保证六到八顿的流食，另外还要给予水果蔬菜补充，肉蛋奶等高蛋白高营养是必须的，不好消化和大块的食物要禁食。
