花旗参煲鸡的功效和作用

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花旗参煲鸡的功效和作用
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余晓阳 主任医师 重庆市中医院中医科 三级甲等
擅长:擅长运用中药、针灸治疗更年期综合征、月经不调、糖尿...
花旗参煲鸡一般具有补气养阴、清热生津、健脾益肺、提高免疫力、滋阴润燥等功效与作用。
1、补气养阴:花旗参具有补气的作用,而鸡肉也有一定的滋补功效,两者搭配可以起到补气养阴的作用。例如,对于气阴两虚的人群,如乏力、口干、气短等症状有一定的改善作用。
2、清热生津:花旗参性凉,能清热生津,对于热病后期、津伤口渴等有一定的缓解作用。比如,在夏季炎热或感冒发热后,食用花旗参煲鸡可以清热解暑、生津止渴。
3、健脾益肺:鸡肉具有健脾的作用,花旗参也对肺脏有一定的滋养功效,两者共同作用可以健脾益肺。例如,对于脾胃虚弱、肺气不足的人群,如食欲不振、咳嗽气短等有一定的调理作用。
4、提高免疫力:花旗参中含有多种人参皂苷等活性成分,具有提高免疫力的作用。鸡肉富含蛋白质等营养物质,也有助于增强体质。例如,经常食用花旗参煲鸡可以提高身体的抵抗力,预防疾病。
5、滋阴润燥:花旗参和鸡肉都有一定的滋阴润燥作用,对于阴虚火旺、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。比如,在秋季干燥的季节,食用花旗参煲鸡可以滋阴润燥,预防秋燥。
花旗参煲鸡具有一定的滋补功效,但并非适合所有人食用。对于体质虚寒、感冒发热等人群应谨慎食用。在食用时应根据自身情况适量食用,如有不适,应及时就医,遵医嘱进行饮食调整。
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