饮食减肥最快的秘诀是少吃多餐，建议每天吃5次饭，每次吃的数量要少，时间要均匀，这样就能起到很好的减肥作用。饮食应以清淡为主，不吃油炸高热量的食物。和每天适量的运动相结合。
适量的运动，合理控制饮食。早餐一定要吃，且要吃的有营养。少吃多餐，午餐吃的米饭不多，可能容易饿，餐间可以吃点水果或是一些低热量易饱腹的食品。晚餐不吃主食，可以吃些黄瓜、小番茄或苹果。晚上8点钟以后拒绝吃任何食物。
科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食，没有什么捷径。多数长胖的是喜欢吃肥肉和零食的。而且是吃得多又缺乏锻炼。平时应多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物，防止偏食。保证休息时间和质量。合理配合有氧运动进行减肥。
小孩胖了，减肥是主要包括以下几个方面：
1、调整饮食：孩子胖了之后，家长在保证孩子身体正常生长发育的前提下，要注意控制小孩进食的总量，同时要控制摄入的碳水化合物、脂肪等物质的量；
2、体育锻炼：家长也要注意要让小孩每天进行一定强度的体育锻炼，如跑步、爬山、打羽毛球、游泳、跳绳等，消耗体内多余的热量。一般来说，大多数小孩经过控制饮食和加强体育锻炼之后，体重都会有所下降，逐渐的恢复到正常范围。
苹果醋减肥比较快的方法是喝苹果醋的时间选择在每顿饭前半个小时和睡觉之前的一个小时，如果是处于饥饿状态的人还是不要喝，那样苹果醋中的酸类物质会损坏胃壁的。
