糖尿病可以适量吃地瓜叶。地瓜叶又称红薯叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子,营养丰富,其中蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高,食用后有保护视力、解毒、提高免疫力、通便利尿等功效。地瓜叶含糖量不高,适量食用不会影响血糖波动,糖尿病患者可以适量食用地瓜叶。
糖尿病患者可以吃地瓜。
这是因为地瓜是粗粮,膳食纤维丰富,糖上升指数低。但是在吃地瓜的过程中,地瓜变成了日常主食,主食的精米和面也发生了变化。精制米和小麦粉血糖高,饱腹感弱,患者吃了往往会饿。糖尿病患者如果能经常吃地瓜代替主食,饱腹感会增强,而且糖分上升指数低,对糖尿病患者非常有利,可以缓解周围神经病变和自主神经功能紊乱引起的便秘和肠道蠕动下降。糖尿病患者吃地瓜主要是为了控制日进食量,以地瓜替代主食达到疗效。
糖尿病患者要尽量不要喝汤,因为长时间熬煮会造成淀粉链断裂,更容易被人体吸收,会造成短时间内血糖的急剧升高,使糖尿病患者餐后血糖不能良好的控制。但是,一部分患者经过密切的监测血糖,发现汤类或者粥类对餐后血糖影响非常小,也可以适当喝一些。如果饮食习惯是经常喝汤,也可以适当制做含谷物或者碳水化合物比较少的汤类。
糖尿病患者可以吃地瓜,但要注意控制量。
地瓜的主要成分是淀粉,类似于平时吃的米饭、米粉、面条等食物中所含的主要营养成分。当它到达身体时,可以转化为葡萄糖供应能量。但如果今天吃地瓜,其余的主食摄入量要相应减少,这样每天的能量摄入才不会超标。通常地瓜食物中不仅含有淀粉,还含有较多的植物粗纤维,对患者也有好处。但是患者不能一直吃地瓜,也不要吃其余的食物。因为糖尿病的饮食治疗既要保证固定的能量总量,又要保证能量和营养素的均衡摄入。碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入要充足,不能只吃一种食物。偏食挑食对身体不好。再者,吃地瓜也要注意监测血糖。不同的糖尿病患者吃地瓜后血糖水平不同。
糖尿病患者可以吃,但不宜多吃,有升高血糖的危害。
糖尿病患者不吃太多凉薯地瓜的原因是凉薯地瓜味道甜,含有少量葡萄糖,水分也多。很多人认为凉薯地瓜是低糖食品,否则凉薯地瓜虽然葡萄糖含量少,但淀粉含量高,胃肠消化新陈代谢生成大量糖,可以提高血糖,不宜多吃。妊娠期糖尿病要严格掌握血糖水平,重视饮食油腻,不要吃高脂肪、高糖食品、低盐、低脂肪饮食。妊娠期糖尿病要严格掌握血糖水平,重视饮食油腻,不要吃高脂肪、高糖饮食、低盐、低脂肪饮食。