一般情况下，脑梗死患者可以吃羊肉和牛肉，但应适量食用，具体内容如下：
羊肉和牛肉的主要营养成分是蛋白质，脂肪含量较少，并且还可以补充人体必需的蛋白质和矿物质，而且不会增加人体的血脂。脑梗死主要的诱因包括高血脂、高血糖和高血压，脑梗死患者适量吃富含膳食纤维的蔬菜，适当供给充足的蛋白质，多选择海鱼、植物性蛋白尤其是大豆蛋白（含植物固醇）和菌藻类蛋白质。
肛瘘手术后是可以适量食用牛肉的。术后注意多饮水，多吃些清淡易消化饮食，同时保证维生素和蛋白质的摄入，避免食用辛辣刺激食物，每天都温水坐浴；都可以促进伤口的愈合。
在痔疮手术后要多注意饮食调理，尽量多吃绿色蔬菜，水果粗纤维食物，以免出现便秘排便困难，增加伤口出血疼痛的症状，暂时先不要吃牛肉，配合服用相关药物等药物治疗，如果症状较重，保守治疗无效，就应该手术治疗。
骨折手术后能吃牛肉。
严重的骨折对身体的损伤很大，会加快身体对蛋白质、脂肪和糖份的消耗，所以要及时的进行营养的补充。而牛肉含有丰富的蛋白质、糖类、维生素等，所以在骨折术后可以食用牛肉，有利于身体恢复。
患者平时应该保持规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜、过度劳累，饮食应该清淡有营养，多进食汤粥类，如菌菇汤、山药粥等。
儿童会腹泻，有感冒的可能性，所以建议观察饮食和睡眠等是否正常。积极注意药物的调整，可以选择益生菌和止泻的粒子等。否则，反复腹泻的情况下，孩子容易消瘦脱水，给孩子正常发育带来的影响比较大，需要慎重考虑。
伤口没愈合不能吃牛肉，牛肉是发物的一种肉类。在身体有伤口还未痊愈前，食用牛肉会引起伤口感染、伤口愈合困难。伤口愈合期间要注意卫生清洁，避免化脓和炎症的感染。
