禽流感一般不会通过鸡蛋传染的，因为鸡蛋都是要煮熟的，只要煮熟了，禽流感病毒都会破坏的，只有平时注意卫生，一般不会感染的，不用担心。正常禽流感是通过空气学接触传播的。
感染禽流感以后会有发热的症状，一般为三四天，最多可达七天除了发热，还会伴有咽喉疼痛，流鼻涕，鼻塞，肌肉酸痛等身体不适有的人出现腹痛腹泻，大便稀稠恶心，感染禽流感以后身体不适有发热伴着咳嗽症状的时候一定要注意。
阿胶红糖煮土鸡蛋吃有补血的作用的，可以帮助暖宫的。阿胶，红枣，红糖皆有补血益气，安神的效果，但制成阿胶蛋，效果会有一定的削弱，而且鸡蛋中蛋白质丰富，若是睡前食用的话，会在睡眠后对身体增加消化的负担，可以当作早餐配合谷物，牛奶食用，或是睡前三小时食用，再配合些枸杞菊花茶，还可以起到去躁安神的效果。
禽流感的主要传播途径是通过呼吸道传播，主要是禽类粪便中的大量病毒污染空气，然后吸入带病毒的空气可被感染。其次是接触了病禽的分泌物、羽毛、血液、排泄物等，也可经过眼结膜或破损的皮肤引起。
禽流感是人禽共患疾病，属于呼吸道传染性疾病，通过飞沫或密切接触传播，人和禽类之间，人和人之间都可以互相传播。粪便是禽流感传播的主要渠道。病鸡粪便中的禽流感毒株会在空气中传播，并被风带走。比如把鸡放在一层叠一层的窄小鸡笼子中，很容易通过其粪便传播禽流感。
感冒了禽流感症状有出现流鼻涕、鼻子塞、咳嗽等症状，发热较低，症状较轻，一般一周左右会好。禽流感病人表现为高热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适，部分可有恶心、腹痛、拉肚子等消化症状。建议入院进行血常规检查、病原学检测，凝血分析等相应检查进一步明确疾病对症展开相应治疗。
