一般情况下，食物中毒是我们生活中常常有的事情，食物中毒比较突发，发病一般是在就餐后数小时内，常有大批人同时食物中毒的情况，而食物中毒因为感染源菌不同所引发的症状也不相同，有人的表现症状为恶心呕吐，或者是腹泻发烧、大便不成形呈稀便和水样便等，患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。
食物中毒可不可以吃东西需要根据具体情况来确定：
食物中毒之后能否进食取决于疾病的严重性和病程的发展。食物中毒后出现胃肠道刺激性的表现，比如恶心、呕吐等。此时胃部是非常敏感的，吃了食物会加重恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。另外，在食物中毒的初期是不能进食的。在初期，可以通过补水或添加一些营养品，如维生素来恢复体内的活力，并保持机体的新陈代谢。到了食物中毒后期，如果肠道没有明显的不适，可以吃一些流食和易于消化的食物。
食物中毒这需要看中毒的情况是否严重。
如果不严重的话，就会有轻微的恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，适当多喝水促进代谢，可以逐渐恢复，在此期间要注意清淡的饮食，避免恶心、呕吐，造成身体的酸碱平衡失调。身体出现脱水症状时，可以适当的饮用一些淡盐水。
但是如果食物中毒严重的时候，会出现比较严重的一些症状，就应该及时的去医院进行治疗。
食物中含蛋白质多是大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一，红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾，煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白质，扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要来源，可以添加到炖菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供额外的蛋白质。
食物中毒多久能好，需要根据具体情况来定：
食物中毒的类型和剂量都可能会影响食物中毒的恢复时间，如果患者只是轻度食物中毒且只有恶心呕吐、轻度的腹痛腹泻等症状，通常2-3天就能好转；反之如果或者中毒程度比较严重，症状也比较明显，则需要更长的时间。
建议患者平时注意保持健康作息，不要过度劳累，保持心态平和。
引起食物中毒的原因一般有食物本身毒性、细菌感染：
食物中毒是由很多因素造成的，有些是因为食品中有毒性，例如食用了发芽土豆和未煮过的豌豆等。萌发土豆的毒性主要是由于其所含的黄花菜碱，未煮过的黄豆由于其所含的黄酮和血凝素而引起的。此外，如果食用含有病菌的食品，会导致细菌性食物中毒，出现严重的食物中毒，会导致休克，甚至有可能导致病人死亡。另外，有些食物腐烂后会释放有毒物质，从而导致人体发生毒性反应。