急性期口角部位充血、红肿，可有出血或脓性分泌物，有血痂形成，疼痛明显;慢性期口角部位有放射状裂纹，皮肤黏膜增厚呈灰白色，唇红部干裂脱屑，疼痛不明显。发病较快，接触过敏原后出现口角区域的充血、水肿、糜烂、皲裂等，渗出物较多，疼痛明显。除口角区域出现病损外，唇红部也同时出现充血、水肿、糜烂，有时口腔内黏膜也可出现广泛的充血、糜烂等过敏反应。严重者可出现皮疹、哮喘、呼吸困难等全身的过敏反应。
口角炎多表现为口角处干燥，疼痛，水肿，皴裂，最初表现为嘴唇的干燥，慢慢可出现皮肤粘膜皴裂，感染后可出现疱疹，结痂等，一般都和营养不良，以及化脓菌感染，缺乏核黄素有关。
刺激性的食物对于口角炎的危害很大。冬季有很多鲜桔上市，不要过多地吃桔子，因桔子是芳香温类水果，多食易“上火”，是会让嘴唇更加干燥，吃桔子要适量。1少吃刺激性调味品；忌吃辛辣、油炸食品。
口角炎根据发病原因可分为营养不良性口角炎，感染性口角炎，接触性口角炎和创伤性口角炎。营养不良性口角炎大多与b族维生素缺乏有关系。可以口服药物治疗。平时养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物。
口角炎可能是感染所造成的，身体感染了真菌，细菌或者病毒，那么就可能引发口角炎，导致口角出现各种异常症状，在出现口角炎之后，可以先排查一下是否感染了白色念珠菌。