有乙肝的患者通常是不能做餐饮行业。
乙肝通常有血液传播、母婴传播、性传播等方式进行传播，乙肝患者存在一定程度的传染性，一般患有乙肝、结核等传染性疾病的一般都不能从事会和顾客有密切接触的职业，这类职业要进行健康查体，从事人员不能有传染性疾病。
乙肝患者建议及时去正规医院积极治疗，在医生指导下定期复查。
乙肝表面抗体高于参考值，说明乙肝表面抗体呈阳性。
乙肝表面抗体超过参考值，说明乙肝表面抗体呈阳性，也就是身体对乙肝病毒免疫。在乙型肝炎病毒被清除以后，其就不再具有传染性了。该抗体属于保护性抗体，是一种对身体有好处的抗体，靠的是乙肝疫苗，或在暴露于乙肝病毒之后，机体本身产生保护性抗体等。如果没有出现感染情况，不会影响身体健康和工作。但这种抗体并非是固定不变的，其会随时间的推移而变化，抗体滴度渐低，抗体可存在约5-10年。如果持续一段时间，则说明免疫功能已经下降了，此时就应该进行接种新的乙型肝炎疫苗。因此，有必要对抗体的滴度进行定期的监测，抗体滴度的消失，可再次接种乙肝疫苗。
乙肝表面抗原和乙肝表面抗体阳性通常说明处于急性乙肝感染的恢复期。
大多数急性乙肝患者的身体能够清除病毒，恢复期表面抗原水平缓慢下降，表面抗体水平逐渐升高。也有一些人感染了两种不同的乙肝病毒，第一种乙肝病毒被身体清除，产生了表面抗体。患者此时做检查，结果通常会显示为乙肝表面抗原和乙肝表面抗体阳性。建议患者积极地配合医生进行治疗。
在乙肝病毒感染的情况下属于小三阳，只要肝功能检测结果正常，就有可能在餐饮业工作。然而，在餐饮业工作之前，需要办理健康证明。只要肝功能正常，健康证明的处理就不会受到影响。如果肝功能受损，不能申请健康证明或在餐饮业工作。
乙肝表面抗体高于参考值就提示身体对乙肝病毒有很好的免疫力，是不会再感染乙肝病毒的，通常来说，乙肝表面抗体数值越高，持续时间就越长，起到的保护效果就更好。乙肝表面抗体是保护性的抗体，有了乙肝表面抗体，是不会再感染乙肝病毒的。
乙肝表面抗体高于参考值属于正常，乙肝表面抗体高于参考值，就提示身体对乙肝病毒有很好的免疫力，是不会再感染乙肝病毒的，表面抗体的正常参考值是大于10个U/mL，如果大于30个U/mL，就能够起到很好的保护效果。通常来说，乙肝表面抗体数值越高，持续时间就越长，起到的保护效果就更好。乙肝表面抗体是保护性的抗体，有了乙肝表面抗体，是不会再感染乙肝病毒的。
