脑血栓的治疗方法只要是通过降血压，抗凝溶栓治疗。饮食的原则是低盐低脂饮食。所以在饮食禁忌上需要注意以下几点：1.少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物，如蛋黄，鱼子，动物内脏等；少吃肉，多吃鱼和豆制品；多吃蔬菜，水果.；2.节制饭量，控制体重；3.限制食盐的摄入，每日以6克以下为宜；4.如有高血压应在医师指导下长期服用降压药物，使血压保持在正常或较低水平。
脑血栓的治疗主要分为内科治疗、外科治疗和后期的康复治疗三种。内科治疗主要是在脑血栓的急性期，可以使用溶栓或者降纤的治疗，并且进行脑保护治疗，防止因为脑血栓而导致的并发症的出现。如果脑血栓的面积比较大，出现了脑水肿甚至脑疝的形成，可以通过手术减压。
脑血栓形成，是由于脑血管堵塞以后，引起的临床症状。患者会表现为偏瘫、失语，甚至意识障碍、感觉迟钝等。脑血栓形成的治疗，就是在发病的超早期，也就是4.5小时以内，积极进行溶栓治疗，包括动脉溶栓和静脉溶栓。如果错过了最佳溶栓时机，需要积极进行脑保护治疗。
脑血栓能治疗。治疗措施主要有：药物治疗，可服用抗凝药物、抗血小板药物，以此来有效防止血小板凝结，达到溶栓效果。外科治疗，当脑血栓病情严重，引发大面积脑水肿问题，导致生命受到严重威胁时，可进行开颅减压术或者抽吸梗死小脑组织手术来治疗脑血栓。
水蛭治疗脑血栓的效果是比较好的。同时水蛭有活血祛瘀的效果，如果有脑梗塞，也是可以吃的，同时需遵医嘱服药，控制高血压、高脂血症、糖尿病等动脉硬化的基本病理变化。