一般来说，婴儿肉毒中毒综合征会有便秘、神经末梢损伤等症状。
1、便秘：便秘是婴儿肉毒中毒的早期症状，大部分婴儿都可能会出现，可能是肠道麻痹、不蠕动等所致，婴儿排便次数减少、不排便。
2、神经末梢损伤：婴儿从便秘到神经末梢损伤症可能是0~24天左右，症状是对称性、渐进性的肌肉麻痹，婴儿肌肉张力下降、哭声减弱、吸吮功能减弱、面部表情缺乏、颈部发软等症状。
一般来说，婴儿肉毒中毒综合征要做病原学检查、毒素试验等检查。
婴儿肉毒中毒综合征需要做病原学检查，通常是将可疑食物、呕吐物或排泄物进行厌氧菌培养。婴儿肉毒中毒综合征还要做毒素试验，比如动物试验、中和试验、禽眼接种试验等，可以进行诊断，还可以判断毒素和定型。如果确诊，应该及时进行治疗，以免影响身体健康。
婴儿肉毒中毒综合征的治疗方法有一般治疗、药物治疗等。
1.一般治疗：当婴儿出现婴儿肉毒中毒综合征的时候，可用5%碳酸氢钠或1：4000 高锰酸钾溶液洗胃，清除摄入的毒素。对没有肠麻痹者，可应用导泻剂和灌肠排除肠内未吸收的毒素。
2.药物治疗：婴儿肉毒中毒综合征可通过使用抗毒素、甲氧苄啶-磺胺甲恶唑、乳果糖、益生菌等药物进行治疗。
【病原学】
肉毒杆菌系严格厌氧的革兰氏阳性梭状芽胞杆菌，其芽胞耐热力极强，在沸水中可生存5～22小时，干热180℃需5～15分钟始能将其杀死。10%盐酸经1小时和20%甲醛经24小时才能使芽胞死亡。肉毒杆菌孳生于土壤内，存在于家畜如牛、羊、猪等的粪便中，亦可附着于水果、蔬菜和谷物上。火腿、腊肠、罐头或瓶装食物被肉毒杆菌污染时，于缺氧情况下细菌可大量生长繁殖而产生外毒素，人摄食后即发生中毒。按照外毒素的抗原性不同，可分类A～G等7型。引起人类疾病者主要为A、B和E等3型，偶可由F型所致；引起婴儿肉毒中毒者则以A型和B型多见。肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经霉素，毒力强大，百万分之一毫升即可使体重250g的豚鼠于4日内死亡；但不耐热，在80℃半小时或煮沸10分钟即被破坏，暴露于日光亦可迅速失去其毒力。毒素在干燥、密封和阴暗的条件下，可保存多年。毒素及其经甲醛处理的类毒素均有抗原性，注射于动物体内能产生抗毒素。
【发病机理】
肉毒杆菌外毒素经胃和小肠上段吸收，通过淋巴和血液循环到达运动神经突触和胆碱能神经末梢，干扰和阻断神经肌肉接头，释放乙酰胆碱，从而使肌肉麻痹。中枢神经系统一般无明显受累现象。尸检时肉眼和镜下所见并无特征性。
婴儿肉毒中毒的发病年龄均小于6个月，婴儿摄入肉毒杆菌芽胞或繁殖体，虽不含肉毒杆菌外毒素，但病毒可在婴儿肠道内大量繁殖并产生外毒素，外毒素吸收后可出现症状。近年来，国外报道成人也有类似发病情况。
指导意见：目前的情况可以到北京儿童医院，根据具体的情况进行相关检查，确定诊断，再确定是否需要进行规范的治疗，北京儿童医院，属于儿童疾病，比较权威的机构，所以目前有必要到那里进行诊断和治疗，孩子目前的这种情况，需要尽早进行规范的治疗，需要查找疾病的原因，确定是否和哺乳有关，确定有没有其他方面的问题，主要是评估孩子有没有遗传性疾病，需要考虑肌肉方面的问题。
