鼻咽癌常见的放疗并发症包括急性反应和晚期并发症两种，急性反应包括皮炎、黏膜炎和口干，会有呕吐，脱发，身体疼痛。晚期的并发症主要见于全身反应与局部反应。全身反应会出现乏力，头晕，恶心，呕吐，口中无味，变味，失眠和嗜睡等。
饮食上主要注意事项包括：尽量少食煎炸、燥热、辛辣的食品，多食滋润滋阴、对缓解咽喉症状有利的食物，还可使用天冬、石斛等药材煲汤或泡茶喝；咽喉经常疼痛的可用罗汉果、胖大海等泡茶喝，还可吃雪梨、车厘子、山竹等水果。
鼻咽癌从初发症状到死亡的自然病程从3个月到l13个月不等。放射治疗后5年生存率为8％～62％。随着放射治疗设备更新，放射治疗技术改进，鼻咽癌放射治疗后的5年生存率不断提高。要延长鼻咽癌病人的生存期，需要注意在鼻咽癌西医治疗的过程中合理的结合中医中药进行治疗，可以服用中药，增强病人抵抗力，消炎镇痛。
一般放疗是不会出现脖子肿大的症状，建议病人去医院做进一步的检查，看是否是出现了转移，出现转移需尽快治疗。症状严重的话建议停止放疗，改用中医综合保守治疗，控制病情发展，改善症状，提高生活质量。效果好的话也可以使肿瘤逐渐缩小，长期带瘤生存。
3％的双氧水和生理盐水进行冠周袋内冲洗，最后冠周袋内上碘甘油，全身治疗，根据症状严重程度，轻症可以口服消炎药，重症需要点滴治疗，抗生素是在没有药物过敏的前提下。
患者可以吃更多的水果和蔬菜以及其他蔬菜，并且吃更多富含矿物质和维生素的食物。少吃精制糖。不要吃辛辣刺激的东西。鼻咽癌的治疗方法是放疗或放化疗，而不是手术。鼻咽癌放疗后，可以食用营养丰富、易消化的高蛋白食物。食物选择应该多样化。