过量服用以后会加重身体多个器官的负担，容易出现病变，会导致身体不适，另外痰湿体质和热性体质，以及经常出现上火的人群，都不适合服用大蒜油胶囊，不然会让身体不适症状加重容易让一些疾病高发。
大蒜油软胶囊具有保健作用。服用这种胶囊，可以起到降低胆固醇和血脂，能够预防高血压和血栓。另外，大蒜就强烈的杀菌作用，能够起到提高免疫能力的功效。还可以促进胃肠消化，抑制肠胃病菌，调节血糖，保护肝脏。正确服用会有很好的功效。
这种药物的作用主要是杀菌消炎的。主要用于治疗深部真菌和细菌的感染，包括呼吸系统和消化系统的霉菌感染，白念珠菌血症，还有急慢性的菌痢疾、急慢性的肠炎等治疗。
肾结石不能吃大蒜头。
大蒜头含有大量的草酸盐和嘌呤，在人体的代谢过程中，会增加尿酸盐、草酸盐的浓度，并与钙离子结合，从而形成草酸钙，尿酸结石。此时会导致结石的形成，因此，肾结石的人不能多吃大蒜。肾排泄的尿液中含有大量的钙盐、草酸盐、磷酸盐、碳酸盐等，都会导致结石。在尿中，这些物质的浓度太高，会导致结石的产生。因此，肾结石患者不能食用高草酸和高嘌呤食物。另外，大蒜头中的草酸和高嘌呤含量都很高，不能食用。
孕期可以吃大蒜。
葱花，姜，大蒜，这些都不是问题，是烹饪的必需品，怀孕后，孕妇可以适当吃，不会有什么问题。在怀孕期间要进行常规的产检，36周以前一个月一次，36周以后一周一次，主要是要检查血压和血糖是否正常，只要是正常的，就不会有什么特别的问题。
孕妇患有妊娠糖尿病时，不宜食用过多的甜食，也不要食用含有大量高糖分的食物，如一切都在正常范围内，可以减少食用甜食，多食用一些新鲜的蔬果。
孕期吃大蒜不会对胎儿造成伤害。
建议孕妇一定要避免空腹食用大蒜，大蒜是一种辛辣的东西，如果是空腹食用会导致胃炎。另外，如果孕妇对大蒜过敏也不宜食用。发芽的大蒜也尽量不食用，这是一种含有大量霉菌的大蒜，会对人体产生损伤。
孕妇要尽量避免食用大蒜，最好是把大蒜煮了再食用。孕期要注意保持良好的生活方式，为宝宝营造一个健康、安全的环境。