胃肠炎后发烧需要按照具体情况来看。
如果是细菌感染导致的发热，那么体内的内源性致热原就会导致身体温度上升。如果体温没有达到38.5℃以上，可以用退热贴、热毛巾擦拭皮肤、用酒精棉球擦拭肘窝、腋窝等。如果体温38.5℃以上，需要口服一些退烧药，以免影响到中枢神经系统的正常运转，可以口服布洛芬、扑热息痛等药物，同时还要监测体温。
一般情况下，胃肠炎吃什么都吐应该采用以下方式进行治疗：
患有胃肠炎，可能会使肠道出现了充血、水肿、渗出等炎症反应，这时候的肠胃是非常脆弱的，容易受到药物和食物的刺激，从而引起吃什么都吐。对于这样的病症，患者可以用热水袋进行热敷，能够舒气通血、止吐。还可以遵医嘱口服莫沙必利、吗丁啉等药物进行治疗，能够促进胃肠蠕动，从而缓解呕吐。平时不要吃过于油腻或辛辣的食物，减少对胃肠道的刺激。
首先应该先给宝宝多喝点白开水，配合吃一点药物进行治疗，平时注意调整饮食，饮食安排上就要考虑到这一点，易消化吸收、清淡的食物如米粥、汤水不能少。如果严重，要及时去医院。
可以禁食一到两次，让肠胃休息，并经过由腹泻，将先前吃进去的一些不干净的食物尽快的排除体外，有时候呕吐，会先得到缓解，少量进食，之后进食少量的稀饭等一些不油腻的食物和水果，用来避免血糖过低而导致的冒冷汗，昏厥，补充水分。若腹泻严重造成水分电解质的大量流失。因而感觉到头昏，虚弱时补充功能饮料会改善身体的不适感，不随意打点滴，服药。
如果由消化不良引起的，可以调整饮食并服用乳酶生、酵母片等.如是由于细菌感染引起，则应选择敏感抗生素治疗。如果是由身体其他感染性疾病引起，积极治疗原发疾病。孩子呕吐、腹泻失水过多，要及时补充水和电解质。
