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糖尿病可以吃鱼吗?

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糖尿病可以吃鱼吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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吴金花 菏泽市中医医院内科 三级甲等
擅长:高血压、糖尿病
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问题分析:糖尿病可以吃鱼
意见建议:鱼肉含有大量的蛋白质;脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸;无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。吃鱼可以防糖尿病和高血压,是糖尿病病人可以选择的食用佳品。
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相关问答

糖尿病患者忌食鱼油。
鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,含有多种不饱和脂肪酸,但是鱼油仍含脂肪,吃得太多,会影响糖尿病患者的病情。另外,糖尿病也有一定程度上的脂肪肝问题,如果不注意时很容易发生肝纤维化等并发症。建议大家平时注意合理饮食,多食清淡之物,忌高脂肪饮食、戒烟酒,减少糖分摄入,适时调理、定期到医院复诊。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病人可以吃鱼。
因为鱼一方面含有优质的蛋白质,每个人都需要优质的蛋白质为人体组成和人体的许多功能提供基本的原料。另一方面,鱼的肌纤维短,口感嫩,适合各类人群,包括儿童和老人。比如鱼因为嘴不好可以完全消化。鱼类具有特殊的营养成分,如不饱和脂肪酸,可以对抗饱和脂肪带来的问题,如动脉硬化和高血压。而且不饱和脂肪是人体必需的营养素,人体无法自动合成,只能通过食物摄入。鱼是非常好的动物食物。建议每天可以适当进食,但也要避免一次吃太多。

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高血糖、糖尿病患者,可以吃鱼翅。
鱼翅可以润燥利尿,刺激食欲,促进消化,而且不会升高血糖,可以食用。对于高血糖,平时要控制血糖,吃低糖饮食,适当运动,用降糖药调理。正常情况下,鱼翅不影响血糖。可以吃,没有限制,想吃就吃。海鲜不影响血糖。尽量不要吃太甜的水果。可以吃西瓜、猕猴桃、火龙果、苹果、樱桃、杨梅、蓝莓、柚子、橙子、李子、桃子,每日总量约50-100g。同时,糖尿病患者还需要保证睡眠,多多运动。

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研究证明,鱼中多不饱和脂肪酸比例最佳,食用有利于调节血糖,预防糖尿病并发症,尤其是糖尿病肾病,所以糖尿病患者可以从以下方面着手吃鱼:
1、鱼的种类:海鱼和河鱼都很好,尤其是海鱼的品质更好。
2、鱼类选购:鱼类和甲壳类动物非常容易腐烂,所以在选购鱼类时一定要选择新鲜的鱼类。另外,鱼要在购买后24小时内食用。
3、鱼的烹饪:因为糖尿病患者不适合摄入过多的油脂,所以最好不要将鱼油炸后再红烧,而是最好用水煮或蒸,这样既减少了营养成分的流失,又容易消化。
4、适量:鱼类食用量应控制在每周2-3次,每次80g~-150g最合适。

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糖尿病人不建议吃鱼干。
大部分鱼类主要由蛋白质组成,蛋白质也属于优质蛋白质。但如果是鱼干,加盐腌制而成的,不建议食用。因为含盐过多,容易引起高血压,增加肾脏负担。糖尿病患者还容易出现高血压和肾病,所以也建议少吃盐。另外,如果是腌制食品,也建议少吃,因为腌制食品可能含有亚硝酸盐等致癌物质,所以糖尿病患者可以吃鱼。但建议烹饪方式清淡,不要用咸鱼干,要算在蛋白质的量和总热量之内。

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糖尿病可以吃鱼。
鱼类富含优质蛋白质,有助于糖尿病患者消化吸收,避免营养不良相关疾病的发生,为糖尿病患者提供蛋白质的营养需求,增加机体抵抗力,改善患者的新陈代谢,提高新陈代谢。糖尿病患者吃鱼的时候要注意烹饪方法,建议蒸,不要煎和油炸。炖鱼可以防止蛋白质流失,避免高脂肪食物和过量的油脂摄入。糖尿病患者还应避免吃胆固醇丰富的鱼子酱。吃得太多,会引起高脂血症,加重动脉粥样硬化。

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