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会上火的，因此吃羊肉时要搭配凉菜和甘平性的蔬菜能起到清凉解毒去火的作用，凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针蘑、蘑菇、莲藕、菜心等，而红薯，黄豆，香菇等食。
羊肉吃多之后确实会导致上火。从中医角度来讲，羊肉本身属于一种热性的食物具有补中益气、温中健脾、暖胃补肾的功效。吃多之后容易导致口舌生疮、大便干燥、咽喉肿痛等上火现象。
吃羊肉后上火了可以适当的多喝水，有效的排除体内的毒素，促进体内新陈代谢。多吃一些水果蔬菜，水果，蔬菜中所含有的纤维素可以起到肠道清洁的作用。可以适当的服用一些药物来治疗。
吃辣椒不一定会上火，个人的身体情况和处在的区域不同，吃了辣椒后有不一样的身体反应。体内有实火的人，吃了辣的后会导致体内热量增加，容易产生病情加重的现象。体内有湿寒的人可以吃辣的，能够达到祛除寒气的效果。
出现上火症状，首先要消除诱因。注意生活规律，用眼卫生，尽量不要熬夜，忌食辛辣刺激性食物，忌烟酒，忌食肥甘厚腻性食物。平时饮食清淡，高蛋白为主。可多食用鸡肉，牛肉，鱼类，新鲜的蔬菜，水果。平时注意锻炼身体，多进行有氧运动。
