贫血如缺铁，可以吃红肉、动物的血制品，还有肝脏。缺叶酸应该有意去吃果汁、绿叶蔬菜，缺维生素B12，吃肉类等。在饮食上药均衡膳食，即碳水化合物、谷、面粉等食物作为基础，肉类、蔬菜、水果都要达到合理的比例，不能偏食。
贫血是可以吃姜的，吃姜不影响贫血的治疗，也不起到补血的作用，有温中和胃的作用，造成贫血的原因有很多，注意查找导致贫血的原因，从根本上进行治疗，平时可以多吃点动物的肝脏，花生大枣，吃一点补血的中成药也是可以的，中医认为是由于出现了气血不足，脾胃虚弱的原因导致的，可以使用中药。
贫血可以喝酸奶，但是不能过多。酸奶能够调整胃肠道的一些生态菌群，这对于一些铁吸收不良的患者是有好处的，但是牛奶当中含钙是比较多的，含钙的食物比较多就可能会影响铁的吸收，所以从这方面来看，酸奶不能喝得太多，但是要适量。
贫血不宜多吃韭菜，贫血患者可以适量吃韭菜，不会影响身体健康。缺铁贫血的吃韭菜还有好处，不过胃不好的就最好不要吃韭菜先要去医院检查确定是哪类贫血，贫血有好多种的，要对症补才有效。
宝宝贫血可以吃黑米的，黑米可以调理贫血，有滋阴补肾的作用，宝宝1岁左右是可以吃的，可以煲成黑米粥喂奶宝宝喝。宝宝贫血可以多吃含蛋白质、维生素、铁的食物，如肉蛋类。也可以吃鸡肝芝麻粥、泥鳅汤粥。
