黑木耳、红枣、红豆含有较丰富的铁质，常食用不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力的功效。动物内脏，动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等，不仅含铁量高，而且维生素的含量也很丰富。动物血液中含有丰富的血红素铁，容易被人体消化吸收。动物血和内脂豆腐做汤，具有良好的防治缺铁性贫血作用。
贫血医学就叫贫血，是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床反应。由于红细胞容量测定比较复杂，临床上常以血红蛋白浓度来代替，成年男性＜120g/L。成年女性＜110g/L。孕妇＜100g/L就有贫血。贫血的病因可以分为红细胞生成减少性贫血，红细胞破坏过多性贫血以及失血性贫血。
如果有贫血的状况，要多注意补血的，可饮食上先调整，食用富含铁的食物如红肉，动物肝脏，血制品，菌类，木耳等，搭配富含VC的食物（蔬菜水果），帮助身体吸收铁元素。若是中度及以上贫血则必须采用铁剂治疗。
贫血会影响失眠。
当病人贫血时，中枢神经系统会缺氧。由于脑细胞对缺氧症状比较敏感，患者会出现一系列脑缺氧症状，如耳鸣、失眠、头痛、头晕、健忘等。当患者贫血症状严重时，会影响患者的生活和情绪，会导致患者睡眠质量下降，引起失眠。想要改善贫血症状，首先要治疗贫血的病因。当贫血症状改善后，失眠症状也会得到改善的。
贫血会导致失眠。
人如果贫血就会导致失眠，从而影响睡眠质量，贫血后造成脑缺氧，大部分人也会感觉犯困。贫血会有失眠，头痛，眩晕，多梦，记忆力减退，注意力不集中等中枢神经系统症状，原因主要与贫血导致的脑组织缺氧有关，同时也可能与失血导致的血容量不足和血压降低有关系。一般轻度贫血对睡眠影响不大，重度贫血对睡眠会有一些影响。