皮肤掉皮不一定是得了牛皮癣，牛皮癣是真菌感染导致的体癣，也有可能是属于过敏性的湿疹，单纯性，从症状是不能确诊是否是牛皮癣的，需要去医院皮肤科进一步进行检查确诊，有疾病早发现，早治疗。
牛皮癣瘙痒是所谓的迟发性过敏性反应症状，局部有明显的水肿，刺激皮肤导致瘙痒不适，可以使用激素软膏涂抹抗炎和止痒治疗的，另外就是服用抗组胺类的药物，注意不要吃辛辣刺激食物，不要吃发物和腥味的食物等。
头部有银屑病，通常需要做肝功、血脂的辅助检查，肝功能、血脂都是正常的，可以服用阿维A胶囊、复方甘草酸苷片、奥洛他定片、消银丸等药物进行治疗。
其次，可以外用卡泊三醇，他克莫司，地奈德软膏，早晚混合使用。如果病人的头皮上皮疹是红色的，也可以用头孢或者罗红霉素类抗生素。
此外，还可以使用NB-UVB隔日照射，如果需要，可以使用中药泡浴头皮皮疹。同时，还要避免吃辛辣的食物，避免饮酒，要加强营养，多休息。
身上皮肤干、起皮的治疗方法有药物治疗、非药物治疗等，具体内容如下：
1.药物治疗：感染、静脉曲张等因素可能会导致皮炎，患者可能会出现身上皮肤干、起皮的情况，可以在医生的指导下使用药物，如卤米松乳膏、他克莫司软膏、肝素钠乳膏等，能够缓解症状。
2.非药物治疗：冬季皮肤干燥，皮肤水分减少，可能会出现身上皮肤干、起皮的情况，建议患者多喝水，补充身体所需的水分，还可以在洗浴后使用保湿类护肤品，进行保湿处理。
一般情况下，身上皮肤干燥，患者可以采取药物治疗、日常护理等方式进行治疗，缓解相关症状。具体内容如下
1.药物治疗：身上皮肤干燥，可能是皮炎导致的，患者可以及时就医，在医生指导下使用炉甘石洗剂、莫匹罗星软膏、注射用青霉素钾等药物进行治疗。
2.日常护理：患者还要多喝水，多吃富含维生素的水果蔬菜，为身体补充水分，缓解皮肤干燥的情况。
可能是荨麻疹，有时间的话先去皮肤科就诊，明确原因对症下药，饮食是需要清淡的，同时抗过敏的药物需要继续的服用，辣椒鱼虾海鲜上火东西不吃，白天的时候要多喝水，保持患处的干燥清洁。