水痘结痂之后，正常是不会留疤。当如果不小心将水疱壁弄破，出现继发性的化脓情况像下再结痂，干燥之后可能会出现疤痕比较浅的疤痕。另外如果是因为瘙痒比较剧烈，用手去搔抓造成出血，累积到真皮浅层，也可能会造成局部皮肤受损受限，也会形成比较浅的疤痕。
水痘结痂之后可能需要3-5天才能慢慢脱落的，这个还是比较常见的，不要存在压力，本身是病毒感染引起，需要时间的。目前来说，如果本身不存在发热之类的情况，水痘都已经结痂了，那么就应该影响不大了。
一般来说，长水痘结痂了能吃以下食物。具体分析如下：
长水痘结痂了，可以多吃一些清热解毒、消炎利尿的绿豆产品。苦瓜具有祛邪、祛邪、明目的功效。具有清热凉血，具有排毒功效的功效。可以清热，排毒，润肠通便。可以起到平肝散热、祛风除湿的作用。大头菜有清热解毒、通利肠胃的功效。此外，清热解毒、避暑降温的食品有西瓜、芹菜、凉粉、冬瓜汤等。不能食用辛辣刺激的食品，比如：胡椒、大豆等，这些都会导致皮肤发炎。
需要注意的是，家长应当尽量避免带宝宝去人群密集的地方，避免出现交叉感染，从而对身体造成不良影响。
一般来说，水痘结痂要注意以下内容。具体分析如下：
水痘结痂期间，身体正在恢复中，应当注意尽量不与未患有水痘的人发生直接接触，出门要带着帽子，尽量避免暴晒。如果是瘙痒的情况下，一定要注意尽量不要吃鱼、虾、牛奶等高蛋白食品。可以在室内沐浴，不过温度不宜过高，通常温度为36-38度。可以遵医嘱在局部涂抹炉甘石洗剂进行治疗，达到止痒收敛伤口的效果。
日常生活中，应当注意保持环境安静，经常开窗通风，从而有利于使室内空气新鲜、流通，必要时还可使用加湿器帮助增加空气湿度。
水痘的皮肤病变主要集中在表皮棘细胞层。随着病情的恢复，下层的上皮细胞可以再生会导致结痂脱落，所以水痘结痂脱落后不会留瘢痕。在水痘结痂没有完全愈合时，如果扣掉了结痂就有可能使皮损深至表皮棘细胞层以下，就有可能会留有疤痕。所以水痘病人要避免搔抓疱疹，应使结痂自然脱落。如果不慎出现了疱疹破裂可以给予抗生素软膏涂抹。