40岁后，如果头发变得更白，可以采取如下措施：
1.可能是因为思虑过度所致，建议在最近一段时间内尽量避免工作，多参与户外活动，保持良好的心态。
2.因为体内雄激素分泌不足，需要到医院做激素检测，确定后可以服用雄激素进行治疗。第三个原因，可能是基因导致的，比较严重，可以通过植发，也可以通过毛囊移植来进行治疗。
头发变白可能是由于毛囊中的色素产生黑色素的黑色素减少。另外也离不开生活作息不规律经常熬夜加班的原因。可以多吃一些黑芝麻在一定的情况下是可以对身体起到很好的补充作用，日常的生活中也要多加注意好身体的锻炼问题，不要经常性的熬夜，适当的是可以多吃一些补气血的食物。
那么多数是因为自己的心理压力或者生活压力导致的，其实我们应该要正确的对待，要放松心情，不要把自己弄得很紧张，学会适当放松精神压力，平时也可以在饮食上做出调整，饮食要有均衡的营养。
一般情况下，可以通过减压、调整饮食、头部按摩等方式来减少掉发。
1、减压。当精神压力过大时或者情绪的突然刺激都有可能引起脱发，患者应该适当缓解压力，放松心情有利于减少脱发。
2.调整饮食。患者不要过多进食辛辣刺激、油腻的食物，进食太多油腻食物容易阻碍脾胃的运化，使气血生发不足，头发得不到濡养而脱落。所以患者应该少吃辛辣、油腻之品，多吃蔬菜水果，补充头发生长必需的维生素和铁剂，促进头发生长。
3.头部按摩。患者用手按摩头皮，有利于头部的供血，促进头发生长。
斑秃、药物性脱发、内分泌、等都会导致突然掉很多头发。
斑秃症是以突发性的、椭圆或不规则的斑点性秃顶为特征。
药物性脱发多见于化学治疗的不良反应，比如癌症患者的化疗，会导致毛发的大量脱落。
如果是产后突然掉很多头发可能是由于内分泌原因引起的，一般都是在出生2-6个月之后才会发生的。
如果症状较为严重，应及时就医检查，以明确病因，对症治疗。