胃息肉是否容易癌变，主要与息肉的类型有密切关系。
胃息肉如果是炎症息肉或者胃底腺息肉，一般不会出现癌症，需要做一些局部的外科手术，然后再进行随访；胃息肉是一种增生息肉，其大小超过2cm，有可能发生癌症；有些增生性息肉还会伴随着腺体异形增生，从而导致癌症；如果是早期息肉，是一种常见的隐性遗传疾病。肿瘤发生机率为30%~40%。所以为了避免发生癌变，应及早进行外科切除。
胃息肉的体积很小，一般不会出现明显的症状，出现的时候会出现消化系统的不舒服。
1.胃息肉是胃粘膜向内突出的息肉样变，当胃息肉体积很小时，并不会对人体造成任何的伤害，因此初期不会出现明显的症状。一般在身体检查或胃部相关检查时，会发现胃息肉。
2.息肉增大会对消化功能造成一定的影响，一般会出现胃肠胀满、头痛、恶心、呕吐、反酸、烧心、食欲不振等消化系统的不适。
3.如果息肉的表面出现溃疡或溃烂，就会出现呕血、便血等情况。若有息肉在幽门下，则会掉落至幽门底及十二指肠，造成幽门内梗阻。
一般情况下，胃息肉术后患者应先禁食，然后再过渡到清淡饮食，具体内容如下：
在胃息肉术后，患者的胃肠道功能可能会受到影响，因此，在手术刚结束后，患者应禁食，以免加重胃肠道的负担。在禁食结束后，患者可以适当地吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、烂面条等，要避免食用辛辣刺激性、油腻的食物，以免对胃肠道产生刺激。此外，患者要注意控制食用量，可以少食多餐。
胃息肉形成的原因有很多，其中最常见的就是由于饮食因素造成的。经常喝浓茶就会给肠胃炎症造成刺激而形成胃息肉，对胃黏膜也会有一定的损伤。除此之外，经常服用非甾体类的消炎药物也会造成胃息肉。也有人是先天因素引起的，比如遗传。
胃息肉术后半月可以干活，但不要是重体力活动，以免活动后饮食影响胃功能另外虽然已经手术，但是毕竟是胃虚弱后才出现的情况。注意休息，多吃些高蛋白食物及高维生素食物。
在手术之后是需要禁食禁水的，只有当出现排气的情况之后，才可以进食一些半流质的食物。比如说可以喝一些小米粥、面片汤，或者是菜汤等，比较容易消化吸收的粥类。当排气排便，并且胃肠道功能逐步恢复之后，可以吃一些高蛋白低脂肪的食物，比如鱼肉。