会胖，板栗是含糖量比较高的食物，而且淀粉含量也相当的高，要是大量食用板栗，相当于进食的是主食，如果只当做零食，中午饭，晚饭甚至早晨饭还正常吃，相当于摄入的能量要高于平时摄入能量，长久以往就会有这种发胖。
坐月子是可以吃板栗的，可以选择把板栗放在鸡肉里面煲汤来给产妇喝。板栗鸡汤中的营养含量是非常丰富，可以有效帮助于产妇产后身体的快速恢复。产妇食用适量的板栗，还能补充身体内的蛋白质，帮助增强产妇的免疫力。但是产妇要注意尽量少吃糖炒板栗之类的，这种含糖量较高。
肺炎患者最好不要吃板栗。是特别严重的呼吸道感染疾病。主要表现为吐痰和咳嗽。板栗属于干果，它的营养价值特别高，是干果会对喉部产生刺激，使咳嗽症状加重。肺炎期间建议多喝一些温开水，促进体内新陈代谢，可以多吃一些新鲜水果蔬菜，来补充身体维生素对肺炎治疗有好处，在饮食方面要吃易消化清淡的食物，等身体康复之后可以吃干果来补充营养。
发烧时的饮食要注意清淡，不要吃热量太高的食物，板栗也是属于热量高的食物，不容易消化，所以发烧时不要食用等到疾病痊愈后可以食用。孩子发烧是由于体内长期得积热受凉而诱发疾病，多见于呼吸道感染的疾病，有扁桃体发炎，咽喉炎或者是气管炎和肺炎。
板栗性温，吃板栗不容易上火，但是，如果是糖炒栗子，糖分较重，吃多了也容易上火。有的人喜欢吃生的板栗，生的板栗含有大量的维生素，但是，生板栗比较硬，不宜消化；吃熟的板栗相对来说好消化一些，但是也不能吃过多，会引起胀气，影响脾胃功能，因此，吃板栗一定要细细咀嚼，有助于消化。所以，适量吃板栗是不会上火的，吃多了会引起消化不良。
