老年人出现高血脂可能出现头部位眩晕，心里不舒服等刺激性反应，是身体营养过剩引起的高血脂症状，需要平时注意饮食卫生进行调节，少吃油腻的东西。不能高脂饮食，如饮食不能过度油腻和大鱼大肉，应该多吃蔬菜水果，注意饮食的均衡搭配.也要注意鸡蛋不宜吃得太多，一天一个鸡蛋就可以了。
高血脂病人平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，避免食用高脂肪食物及高热量食物，多参加体育锻炼，有助于血脂的控制。低盐低脂饮食，增加体育锻炼，配合口服药物共同治疗。要控制饮食，注意锻炼身体。
高血脂主要分为胆固醇的增高和甘油三酯的增高。胆固醇增高是引起动脉粥样硬化的最主要的危险因素，最广泛的药物就是他汀类药物，它主要是降低胆固醇，尤其是低密度脂蛋白胆固醇。还有一种药物是贝特类药物，主要是降低甘油三酯。
蒲公英对高血脂没有明显的作用，蒲公英是一种比较常用的中药材，主要作用是清热解毒，可以起到抗细菌、抗真菌作用。对于咽喉肿痛或者口舌生疮、乳腺增生等疾病都有一定的作用，但是对高血脂却没有明显的治疗作用。
通常来说，高血脂会引起冠状动脉粥样化性心脏病、脑梗死等疾病。
血脂过高会引起血管快速硬化，从而引起冠状动脉粥样化性心脏病、脑梗死等血栓性疾病。高血脂病人如果能将血脂控制在正常范围内，就能大大减少患上此类疾病的机率。高血脂是可以及早发现的，因此建议一年要进行一次血液检测。如果出现血脂水平较高的情况，可以服用一些降脂的药物进行治疗。非诺贝特和他汀类是目前临床上比较常见的降脂药。他汀类药物是的首选。具体的使用方法，要根据医生的面诊来决定。
