胰腺癌自称是癌症之王。恶性程度很高，治疗非常困难。早期可以通过手术治疗好。手术方法是胰十二指肠切除术。这也是一次非常创伤性的手术。胰腺癌通常在末期存活时间很短。如果没有手术，它通常有六个月到一年的存活期。我们只能在治疗和观察疾病的同时，尽力减轻痛苦，延长生存时间。
不要做微创了，其实疾病要是到了晚期的时候无论是中医还是西医都是没有什么效果的，现在就是避免引起药物刺激胃黏膜引起胃疼，同时改善呼吸功能，避免引起肺部的严重感染导致呼吸衰竭等并发症。
胰腺癌早期的征兆不太明显，症状有消化不良、全身乏力及体重持续下降。不明原因的厌食，腹部不适及疼痛，疼痛在仰卧时加剧，坐立、弯腰、侧卧、屈膝时减轻，或者腹痛同时伴有背部，左肩部疼痛，有时疼痛的部位不能明确指出，却有进行性加重现象，逐步转为胀痛和腰背痛。皮肤及黏膜发黄且越来越加重。
以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜。要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉，鸡蛋和鱼，采用合理的烹调方法，可以用煮，炖，熬，蒸，溜，氽等，不要用油煎，炸，爆炒等方法。防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。
胰腺癌的症状主要取决于癌肿生长的部位，周围器官是否受累有无并发症出现等。通常有消化不良，恶心呕吐，腹泻或便秘。病人在初期即有消瘦、体重减轻。当出现腰背部疼痛为肿瘤侵犯腹膜后神经丛，为晚期表现。
胰腺癌化疗期间应经常吃瘦猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。提高免疫力的食物：猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。