长期消化不良大便不成形吃蔬菜不消化考虑是不是因为有肠炎等原因，经常饮酒，容易出现损伤了肠黏膜，所以才会出现这样的症状，可以看看舌苔脉象，中药调理比较好，平常生冷硬辣不能吃。
慢性胃炎引起的大便不成形，采用以下方法：四联疗法，药物组合、一定要禁烟、酒、浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物。少吃含淀粉的食物如土豆、芋头、粉丝、粉条、红薯、凉粉等，应少食多餐定时定量，忌暴饮暴食，不要吃过于坚硬和不消化的食物。
胃炎大便不成形可以通过一般治疗、使用药物等方法进行治疗。
1.一般治疗：为了促进病情恢复，建议注意一般治疗，即注意调整饮食，避免吃过于辛辣刺激、生冷油腻的食物，尽量保持饮食清淡，有助于缓解症状。
2.使用药物：为了控制病情，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有双歧杆菌胶囊、胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等。
宝宝消化不良，出现腹胀、食欲下降或腹泻时，家长要控制食量，以减轻肠胃负担，缓解不适症状。如减少喂养的次数和量，腹泻严重的可以停喂奶1-2次。母乳每次喂养的时间要缩短；如果是奶粉喂养，那么可在奶中加适量的水，稀释奶粉。待宝宝症状好转后，再慢慢恢复饮食。
通常来说，长期拉肚子大便不成形可能是多种原因导致的，具体分析如下：
长期腹泻和大便不成形是一种常见的疾病，主要是由于受凉、感染、胃肠功能紊乱造成的，主要是由于受凉、感染、胃肠功能紊乱等，长期的消化不良会导致头晕、乏力、抵抗力下降等症状，建议到医院做大便常规检查，如果是消化不良，可以口服蒙脱石散和整肠生。
慢性胃炎患者胃胀可以通过药物进行治疗，具体分析如下：
如果是慢性胃炎，出现胃胀感，需要去医院消化内科做一下胃镜等检查，确定病情的进展后才能进行治疗。可以口服健胃消食片、枳实消痞丸、六味安消胶囊、保和丸等促进胃肠道动力的药物。还可以口服修正益生菌冻干粉、双歧杆菌、酵母片等，建议患者遵医嘱使用药物进行治疗，同时注意饮食清淡。