通常情况下，脑梗塞高血压吃苹果、梨子、瘦肉好。具体情况分析如下：
1.第一种是苹果，它富含色氨酸，能有效地减轻脑梗病人的症状，同时苹果也能起到养心益气的作用。
2.第二种是梨，梨富含维生素C，对心脑血管有很好的保护作用，对脑梗塞和心脏病病人都有很好的治疗效果。
3.第三，是瘦肉，因为它富含蛋白质，可以帮助大脑的正常运作。
脑梗死后会导致高血压，这是一种相互补充的疾病，高血压要注意饮食，每日食盐摄入控制在3g以内，要保证作息规律，避免晚上睡觉，吃清淡的食物，少吃油腻、高蛋白类的食品，还可以服用各种药物来减轻压力，这些都可以用来治疗，如硝苯地平、非洛地平等。如果病情加重，可以口服美托洛尔等β-受体阻断药。上述的治疗方式持续一段时间后如果仍不能减轻，要尽快到正规的医疗机构就诊。
高血压脑可以吃鹿筋的，鹿筋是指以鹿科动物梅花鹿或者是马鹿的四肢所制成的筋肉，是一种很好的中药材，对于男性而言，具有补肾壮阳的功效，可以用来治疗阳痿、遗精等情况。
高血压、脑梗塞是可以吃蒲公英的，蒲公英具有一定的清火的作用，适当的喝一些是可以起到比较好的作用，脑梗塞、高血压、高血糖这些疾病，一定要长期有规律的服用药物来控制住病情。除此之外就是要在饮食方面做到清淡饮食为主，要做到低脂、低盐、低胆固醇、低糖的饮食方式，多食用富含维生素含量比较高的蔬菜水果。
高血压脑梗塞可以经常吃少量吃生姜，调节胃口，不会影响血压，生姜性味辛温，有散寒发汗，化痰止咳等功效。平时注意低脂低盐低糖饮食，吃水果蔬菜，避免劳累和情绪激动为好的，定期测量血压。
高血压引起的脑梗塞急性期需要住院治疗，使用抗血小板聚集药物及他汀类药物口服，预防血栓进一步加重和病情进一步恶化。病情稳定后建议早期下床康复，加强患侧肢体功能训练。