喝红茶是能够帮助消暑止渴的，红茶中含有的糖类、茶多酚等物质，能够不断刺激口腔分泌唾液，以达到解渴，并能够产生清凉感。红茶中含有咖啡因物质，会导致神经中枢系统兴奋，在睡前喝红茶容易影响睡眠。喝红茶咖啡因的兴奋效果很可能导致神经衰弱。
冰红茶喝多了会上火，长期喝冰红茶热量比较高，如果喝太多的话很有可能会导致身体发胖，而且如果把冰红茶当水喝还会降低膳食的质量，时间长的话就会导致营养不良。另外，如果儿童长期喝冰红茶，很有可能会导致生长发育受阻，而且会抑制身体发育。
孕妇可以谨慎适量吃鸡精，鸡精对人体无毒无害，孕妇可以吃鸡精，鸡精在烹饪过程中对使用条件，较味精要宽松许多，鸡精可以用于任何味精的使用场合。适量加入到菜肴、汤、面食中均有较好的增鲜作用。
经常喝冰红茶饮料影响身体健康的水分摄入。人体的水分是有限的，而冰红茶这种饮料含糖量较高，根本就没有人体所需要的水分，而如果长期以冰红茶代替水的话，就会很容易造成身体严重缺水，对健康造成威胁，应该多喝水、牛奶、绿豆汤等，这些既补充了水分，有增加了营养。
冰红茶属于饮料，长期喝饮料会导致碳水化合物摄入比例偏多，不易控制总热量，可能出现超重或肥胖，体重过重是许多慢性疾病发病的危险因素，比如高血压、高血脂等心血管疾病、糖尿病、痛风等。
怀孕期间的女性不要喝冰红茶。冰红茶本身属于一种发酵过的饮品，里面含有大量的防腐剂、食品添加剂和茶多酚、这些成分进入人体之后不利于肚子里胎儿的成长，而且有可能会导致钙质流失。