舌骨囊肿一般指甲状舌骨囊肿，而甲状舌骨囊肿手术当天可以吃饭，但只能吃流食。
甲状舌骨囊肿是一种先天性囊肿，源于甲状舌管的残余上皮，可能是甲状舌管退化不全导致的，临床上一般以手术切除进行治疗为主，如果是局部麻醉，术后两小时可以进食流食；如果是在全麻下进行手术，术后六小时可以进食流食，而手术三天后可以进食半流质饮食，术后十天可以普通饮食。
舌骨囊肿手术不是大手术，通常县市级以上的医院就可以做。骨囊肿以手术治疗为主，需要手术刮除、植骨，舌骨囊肿手术大概一两个小时左右，属于良性的病情。平时要调整好饮食，清淡为主，适量的运动，增强抵抗力，注意口腔的卫生。
甲状舌骨囊肿手术风险并不大。具体分析如下：
它是一般发生于颈部中线部位的良性囊性肿物，之所以叫甲状舌骨囊肿,是因为它的发生与甲状腺有密切关系。甲状舌骨囊肿的常见手术风险主要是切口感染，出血，囊肿残留，复发，甲状舌骨的损伤等，但是手术一般都存在这些风险，相对于其他手术来说，像甲状舌骨囊肿这样的手术，风险非常小。
甲状舌骨囊肿手术步骤为在颈部囊肿部位表面做沿皮纹的横切口，显露囊肿，分离切除囊肿，缝合切口，必要是下引流条。术中需注意手术分寸，以免损伤舌下腺，形成瘘管。引流需留置21-48小时。术后相应抗炎治疗。
对于舌骨囊肿，我认为仍然有必要积极去正规医院做彩色多普勒超声检查，明确囊肿的大小和范围，治疗方法仍然需要积极去正规医院看耳鼻喉科进行手术切除，切除后的标本需要送病理，伤口需要积极更换，应该应用消炎药物来预防感染。
饮食需要清淡，不要吃辛辣刺激性食物，因为出现囊肿用抗生素是没有办法治疗的，只能通过手术才能完全彻底切除掉，但是手术之后也需要注意避免有炎症，炎症长时间刺激就会加重症状。生活要有规律，不要熬夜。