一般情况下，重度脂肪肝发展为肝硬化的时间并没有固定的标准，具体内容如下：
如果患者确诊为重度脂肪肝，通常表示患者肝脏内的脂肪沉积已超过25%，此时，患者需要及时进行干预，以免病情进一步发展。由于患者在病情、体质、生活习惯、治疗方式等方面存在着差异，重度脂肪肝发展为肝硬化的时间也并没有固定的时间。有的患者可能会在10-15年内发展为肝硬化，有的患者或许能够比较好控制病情，能够延缓肝硬化的发展速度。因此，如果患有重度脂肪肝，患者应积极配合治疗，要注意适当地进行运动，要避免饮酒，也可以遵医嘱使用药物进行治疗。
重度脂肪肝的恢复时间是因人而异的，如果坚持运动，一年多就可以恢复了，要控制体重，尽量的要多做运动，这样可以有效地改善肝脏的情况，在饮食方面不要吃油腻的食物，而是应该多吃一些富含维生素的蔬菜水果。
重度脂肪肝在病变方面，重度脂肪肝出现以后短时间内就会出现病变，病变有可能会导致病人出现其他的问题，会有可能会引起肝功能异常、血清谷丙转氨酶升高、谷草转氨酶升高、胆红素水平真高，再就是有可能会导致肝硬化。
一两个月后会恢复一些。饮食上要以清谈为主，注意营养均衡，多吃一些含维生素丰富的蔬菜瓜果，也可以多吃些含硒丰富的蘑菇，木耳之类的食物。尽量避免服用药物，过多的药物反而会造成肝脏损害。
指导意见：也可以吃点的，吃了后看恢复的情况，恢复的好可以继续吃点，自己也少吃油腻食物。
问题分析：脂肪肝在中医看来可分为肝胃不和型、肝胆湿热型和脾虚湿盛型等，应该请中医具体辨证施治，在中医治疗的同时，控制脂肪、糖类的摄入量
意见建议：，适当补充蛋白质、维生素及其他营养物质，适当运动等均有助于疾病的恢复。