得亚急性甲状腺炎时，饮食方面不需特别留意，但以清淡饮食为原则，少食辛辣刺激食物，食用含维生素丰富的果蔬，降低炎症刺激作用。
由于该病发病原因与病毒感染有一定关系，治疗中以抗炎为主，解热镇痛占主导地位，病情不一，处理的时间也不一样，一般几周到6个月，即可痊愈，但容易反复发作。同时要加强自身免疫力，避免感染疾病，以免加重症状。发病过程中，除饮食外，还应引起重视，同时也要注意休息、生活有规律、不熬夜等，运动不剧烈，避免过度劳累。另外还需定期到医院进行检查。
患有亚急性甲状腺炎可以吃蜜糖。
亚急性甲状腺炎主要是由于病毒感染引起的，主要是由于颈部的不适，全身有轻微的疼痛，有时会出现轻微的发热，还会伴有心悸、疲倦等。蜜糖中富含多种微量元素和能源，适合吃一些富含维生素和能量的食物，但是需注意，如果患有亚急性甲状腺炎同时伴有糖尿病的人要注意尽量不吃吃蜜糖，以免影响血糖水平，对身体健康造成不良影响
亚急性甲状腺炎病人可食用燕窝。
亚急性甲状腺炎患者一般初期就有甲亢发生，而若病人有甲亢，通常推荐病人高能量，也有高蛋白饮食，燕窝含有丰富的蛋白质，对病人营养有一定的补充。另外燕窝中也包含有很多维生素以及钙等物质，能够促进甲状腺机能的恢复和修复。因此，亚急性甲状腺炎病人可食用燕窝。另外，对于已经有了甲状腺疾病的患者来说，可以选择服用消炎痛或者甲减胶囊，这两种药物都具有良好的治疗效果，能够有效地控制病情。亚急性甲状腺炎病人除可食用燕窝外，也可多吃些其他含蛋白质类食物，如，鸡蛋、牛奶、瘦肉等，这类食品均含有丰富的蛋白质，亚急性甲状腺炎病人均可服用。
亚急性甲状腺炎患者可食用山楂，山楂对亚急性甲状腺炎患者的病情影响不大。此外，亚急性甲状腺炎患者在整个病程中可能会出现食欲减退的情况，山楂可以促进胃肠道功能，改善食欲。因此，亚急性甲状腺炎患者在整个病程中可以多吃一些山楂来促进食欲。亚急性甲状腺炎患者可以吃山楂，患者食欲改善后不会缺少营养，有利于患者恢复。
亚急性甲状腺炎的病人不宜食用辛辣食物。
由于亚急性甲状腺炎会引起局部的炎症，会引起颈部的不适，如果食用辛辣会引起局部的血管膨胀，会引起颈椎的不适，因此，如果是亚急性甲状腺炎，建议避免食用辛辣的食物。亚急性甲状腺炎的病人，最好是尽量避免食用辛辣的东西，比如喝一些咖啡之类的东西，以免影响到亚急性甲状腺炎的康复。总之，亚急性甲状腺炎要尽量不要食用辛辣刺激的东西，以促进其康复。
患有亚急性甲状腺炎情况下不宜食用大蒜。
由于亚急性甲状腺炎患者的饮食宜于清淡，高维生素新鲜蔬菜和水果及富含营养价值的瘦肉、鸡肉、淡水鱼、香菇、银耳、百合等美食，而大蒜属于刺激性较强的食物，如果患者此时吃蒜，可能会导致病症加重。
此外，患者应该忌食辣椒、羊肉、浓茶、咖啡以及其湿热及有刺激性食物，以免加重亚急性甲状腺炎。