首先，把火鸡清理干净，切成小块，放入水中沥干水分。然后将凉瓜去皮，切成片，再把洋葱切成段。将鸡块放入锅中炖两小时，然后放入葱、凉瓜等调味品。煮沸后关火，再炖几分钟，大约三分钟，鸡汤就好了。
一般情况下，患有风寒感冒，患者可以适量的喝炖鸡汤，但是不能过多的喝。具体分析如下：
炖鸡汤中富含胶原蛋白和人体所必需的氨基酸，能够增强机体的免疫力，增加人体的抵抗力，同时也能帮助患者尽快康复。炖鸡汤还能起到祛风散寒的作用，有助于促进身体出汗，从而减轻身体的不适，因此患有风寒感冒，患者可以适量的喝炖鸡汤，但是不能过多的喝，以免加重胃肠道的负担。
可以吃，不想吃正规的饭菜可以吃点零食一类的，干果水果什么的。山楂片，或者吃话梅什么酸的东西孕妇什么时候吃东西都是正常的比如半夜起来吃西瓜，只要自己想吃，怎么样都可以。
清炖鸡汤是一道传统的汤菜，把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。然后放入鸡肉块、姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。
北芪：又名黄芪，补血、补脾益气、壮筋骨淮山又称淮药：补脾肺、清虚热、固肠胃（健脾胃）杏仁：润肺、润肠道、祛痰宁咳，人参：性甘、微苦、微温；含有人参素，人参副素、钙质、镁质、皂素，可安神养心，补肺气、补五脏，健脾胃，皂素有溶血作用。
北芪：又名黄芪，补血、补脾益气、壮筋骨淮山又称淮药：补脾肺、清虚热、固肠胃（健脾胃）杏仁：润肺、润肠道、祛痰宁咳，人参：性甘、微苦、微温；含有人参素，人参副素、钙质、镁质、皂素，可安神养心，补肺气、补五脏，健脾胃，皂素有溶血作用。
