通常情况下，治疗慢性肠胃炎的方法是药物治疗。具体情况分析如下：
慢性肠胃炎可以通过在医生的指导下使用敏感的抗生素进行治疗，同时还可以口服抗真菌的药物，比如制霉菌素、二性霉素B等。如果有呕吐和腹泻的症状，可以通过止吐和止泻药物来进行治疗。如果胃酸分泌过多，可以口服质子泵抑制剂、H2受体阻滞剂等。如果伴有消化不良，可以在医生的指导下服用一些促进胃动力的药物。
一般情况下，治疗慢性肠胃炎的药建议使用黄连素、庆大霉术、阿莫西林、胃肠灵等药物，都是可以进行抗菌治疗的。
慢性肠胃炎主要是从生活中多注意，不要吃不易消化的食物，注意饮食卫生，做好腹部保暖，也可以是适当吃些益生菌片。治疗期间患者要注意饮食清淡，适量吃新鲜的蔬菜和水果，保证充足的睡眠，有利于病情的恢复。
良附丸、舒肝健胃丸、肠炎宁片、清中汤、失笑散、保和丸、益胃汤、黄芪建中汤、香砂六君丸等，这些中成药分别对应寒邪犯胃、肝气犯胃、肝胃郁热、湿热壅滞、瘀血内阻、饮食积滞、胃阴不足、脾胃虚寒、脾胃虚弱等疾病所致的慢性肠胃炎。
一般需要辨证用药，否则用药不当，也是无效的。中医内服是一种慢性病，可以针对病人的具体情况进行辨证论治。
一般来说，如果是由于饮食、情志、腹部受凉、肠道微生物等原因所致的轻度肠胃炎，应注意饮食调理，忌吃辛辣刺激的食品，一般3-5日即可恢复。如果是细菌、病毒感染引起的肠胃炎，如果不用药物治疗，一般要7-10天左右才能痊愈。如果出现严重的情况，需要服用抗生素和止泻药，以免加重病情，造成出血、穿孔等并发症。
此外，患者应该保持心情愉快，避免过度紧张或焦虑，有助于促进恢复。
反酸、反流通常可以吃碱性食物、粥类等，具体分析如下：
1、反酸、反流可以吃米饭、面条、馒头、苏打饼干、纯牛奶等碱性食物，能中和胃酸，减轻胃酸对胃粘膜的刺激。
2、通常也可以吃薏米山药粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜小米粥、八宝粥等粥都能起到养胃护胃的作用。
日常生活中要多吃一些清淡的东西，不能食用油腻、辛辣、高脂肪的食物，也不能多喝咖啡和浓茶。
一般情况下，出现胃酸反酸水的情况，患者可以吃以下这些食物：
1.蔬菜，如芹菜，胡萝卜，白菜，菠菜，茄子，西红柿，黄瓜，辣椒，食用菌等，可以补充人体所需的营养物质。
2.还可以多吃水果，如草莓、樱桃、苹果等，不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。
3.可以吃含有苏打成分的食物，比如苏打饼干，可以将胃酸中和，防止其对胃黏膜造成过度腐蚀。
