咖啡中含有咖啡因，所以很早以前有着咖啡可以致癌的传闻，但是后来经过证实，咖啡因只是会使中枢神经兴奋，并不会导致癌症的发生。另外咖啡因还有促进身体代谢和循环的作用，不仅可以抑制肥胖的发生，还能提高脂肪的燃烧率。
通常情况下，减肥人士喝黑咖啡能起到辅助减肥的作用。
黑咖啡通常指没有任何其他添加剂的原味咖啡，热量相对较低。减肥人士平时喝黑咖啡，黑咖啡所含有的咖啡碱，一般能有效地分解体内脂肪，有助于减肥。
需要注意的是，减肥人士不宜过量喝黑咖啡，以免摄入过量的咖啡因，进而导致失眠。减肥人士还需要通过控制饮食和加强体育锻炼，不仅可以减肥，还能起到增强体质的作用。
适量的喝黑咖啡，可以有效的提神醒脑，并且可以补充一定的钙离子，起到强筋健骨的功效。可以刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，加速身体内废物的排出。黑咖啡喝多之后容易导致失眠，而且会增加饱腹感，降低主食的摄入中叶，形成胃肠刺激症，不利于消化道的正常进行。
黑咖啡是非常健康的饮料，能吸收人体的油脂、有效的分解脂肪，可以起到减肥的作用，通常在餐后30分钟以后喝一杯咖啡，再配合适当的运动，就能起到燃烧脂肪的作用，不要在空腹或接近空腹状态下喝咖啡。
喝无糖黑咖啡能够起到辅助的减肥作用，纯咖啡不加糖都有促进新陈代谢的功能，喝一杯后适量的运动，是有效果的，品尝一杯浓郁的不加糖咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。
姨妈期间不可以喝黑咖啡。
黑咖啡中含有大量的咖啡因，而咖啡因会刺激经期的女性出现子宫收缩加剧，进而引起腹痛，月经血量增多和月经期延长的情况。所以女性在姨妈期间不可以喝黑咖啡，同时还需要避免其他含有咖啡因和酒精的饮品。女性在姨妈期间的饮食应当以温和的食物为主，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。避免进食生冷、辛辣、刺激的食物。
