腮腺炎最早的症状是咀嚼和吞咽时疼痛，尤其是吞咽酸性液体如醋或柠檬汁时。在腮腺或其他受累唾液腺表面处有明显的压痛。随着腮腺炎进展，体温升至39.5～40℃。到第2天腮腺肿胀达最大程度并引起超过腮腺范围的组织水肿。
患腮腺炎会发烧，这种疾病不会传染，因为人们得了这种疾病，基本上会产生抗体，年轻时一生中只会得一次。但是别担心，这种疾病相对容易治疗，一些抗菌药物可以口服，热疗、物理疗法或外用衣物可以应用于炎症的受影响部分，这可以得到改善。
腮腺炎会引起发烧，腮腺炎主要是由于腮腺炎病毒感染，导致腮腺区肿胀疼痛不适，因为腮腺炎具有传染性，需要及时进行隔离治疗，腮腺炎治疗不及时的状况下，有可能诱发脑膜炎和睾丸炎。
到了腮腺炎后，并不一定发烧的，但是腮腺一定会肿大的。有的时候可以引起腹痛和生殖系统不适等并发症。得了腮腺炎，应立即隔离，卧床好好休息。饮食宜软、易消化，避免酸辣等刺激性食物。要多饮开水，保持口腔清洁。
腮腺炎在儿童期是很常见的，通常可以自愈。
腮腺炎主要是病毒感染导致腮腺炎症肿胀，除了病毒感染，还会合并细菌性感染，要具体明确孩子症状。通常腮腺炎可以自愈，通常一到两周会逐渐自行好转，不用特别进行药物治疗。腮腺炎具有传染性，要注意隔离，避免与其他孩子密切接触，腮腺炎可能有明显局部压痛甚至有严重发烧的并发症，或其他脏器炎症，如睾丸炎症或其他不舒服的症状，没有不良反应，腮腺肿胀不要紧，不用特别治疗，卧床休息，补充营养，避免受凉感冒即可，经过一段时间后可以逐渐好转。有明显细菌性感染如发烧或感染的症状，建议及时服用青霉素类的抗生素。
小孩患腮腺炎的平均年龄为7-9岁，男性多见。发病前通常有流行性腮腺炎或感冒等病症的病史，常表现为腮腺反复肿胀，或伴有面部水肿、皮肤潮红、发病时体温升高等不适症状，发作时长达数天到数周。到青春期时，间隔期变长，成年期不再发作。化验检查显示血红蛋白下降、血沉升高、白细胞总数下降、分类淋巴细胞计数升高等，X线检查一遍表现出腮腺末梢导管呈点状球状扩张。