一般情况下，手上长湿疹有以下症状：
手上长湿疹多见于指背、指端、手掌、手背、腕部等部位，主要有丘疹、丘疱疹、大疱、红斑等症状，还会伴有边缘不明显、表面粗糙、肥厚等现象，冬季易出现龟裂。有的地方会有红肿，有的地方会变得很粗糙。手上长湿疹时轻时重，比较难治疗。有湿疹的患者要避免接触清洗剂等有刺激的东西，要避免用手沾水，要保持干净。
女性手上长湿疹的主要原因常见有以下几种情况：
1.长期家务劳动接触水、洗衣粉、洗涤剂等。
2.妇女可能会因食用诸如辣椒酱之类的刺激性食物而产生过敏反应。
3.因为妇女每天都要沐浴，所以用过热的水烫澡，会导致皮肤失去水分，导致手皮肤干燥，从而导致湿疹。
如果能避免以上的诱发因素，通过抗过敏药物的治疗，就能得到改善或者痊愈。
患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外，要做好过敏原检查，比如尘螨、粉螨、霉菌等；牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃，榛子，松子，开心果等坚果；如苋菜、香菇等素食；榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外，还要注意要有充足的睡眠和休息，不要过于紧张、焦虑。
还是不要吃鸡蛋好。湿疹由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病。多发于头面、四肢屈侧及会阴等部位，常呈泛发或对称性分布。鸡蛋属于富含蛋白质的食物，是常见的过敏源之一。
宝宝最近手上长了湿疹，多数是属于体内比较热，又或者是不太注意卫生清洁导致的，可以用中药进行治疗，要注意洗澡时水温不要过热，不要用肥皂；要避免太阳晒；衣被不可过厚；避免毛线衣或化纤衣物等接触皮肤，如果还在哺乳，妈妈也要注意不要吃鸡蛋，牛奶，鱼等容易过敏的东西。
