血糖偏高是能吃豆腐的，豆腐是含有蛋白质的食物，蛋白质是血糖高需求的食物，因为血糖高是糖利用度不是很好，发生蓄积，需要供应蛋白质促进能量转化。血糖高需要积极的治疗，因为血糖高，会引起胰岛负荷加重，影响胰岛功能。
肾结石患者最好是不要吃豆腐或者其他豆制品，这些食物里面钙含量是很高，会对肾结石的治疗造成不利的影响。喝水喝的多一点，多排尿，观察一段时间，清淡饮食，保持大便通畅。
儿童感冒是可以食用豆腐的。因为豆腐的主要成分是蛋白质，另外就是孩子吃点豆腐可以增加蛋白质提高免疫力。一般人体受凉以后容易感冒，如果只是轻度感冒可以多喝开水，还有就是在感冒期间的时候应该注意休息，多喝开水，感冒症状严重的话应该服用药物治疗。
减肥可以吃豆腐干，豆腐干的热量很少，主要是含一些淀粉，同时也含多种维生素和碳水化合物，还含有多种矿物质，营养丰富。一方面可以补充身体的营养，另一方面，也有利于达到减肥瘦身的效果。
怀孕期间可以吃豆腐脑，豆腐脑中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙等营养物质，可以补充孕期所需的营养，提高孕妇的免疫力。同时豆腐脑还具有润肠燥、清肺火、保护血管细胞的功效。
糖尿病可以吃豆腐脑。
豆腐脑含有的蛋白质是典型的植物蛋白质，是非优质蛋白质，对血糖的影响不大，不会在短时间之内导致血糖明显的波动，如果是单纯的糖尿病可以吃，但是不建议糖尿病肾病的患者吃豆腐脑。有些豆腐脑里头会含有大量的卤，卤的主要成分就是水淀粉，那么水淀粉是不容易引起血糖升高的，豆腐脑的主要成分是大豆蛋白，适当吃是可以的。
