黄豆泡过不出芽能吃吗?就是想咨询一下,妈妈在泡发黄...

会员46281232 38岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
黄豆泡过不出芽能吃吗?就是想咨询一下,妈妈在泡发黄豆芽的时候没发出芽来,妈妈还不忍心丢掉,想请教一下这样的豆子有没有什么坏处,还能炒着吃吗?
想得到怎样的帮助:

想咨询下有没有危害?

医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
张明 主治医师 潍坊医学院附属医院内科 三级甲等
擅长:白塞综合征,慢性淋巴结炎,结节性硬化症,Ehler...
已帮助用户: 11389
问题分析:你好,可以的,黄豆可以煮熟吃,打磨豆浆等,含有雌激素,好处很多。
意见建议:你好,及时没有发出黄豆芽也可以放心使用,煮熟、做豆浆等都可以。祝健康!
有用0
关注
尹静 上海交通大学医学院附属新华医院其他 三级甲等
擅长:电脑病,维生素E,芦荟,钙尔奇,儿童钙尔奇,山楂,...
已帮助用户: 12408
健康指导:可以的,发芽后里面的营养成分会更高,但是不发牙的食物营养价值也比较丰富,所以都是可以吃的。而且不会有什么毒害,对身体并没有影响。不过如果你买到转基因的豆子,就不会发出芽的。所以一定要注意。
有用0
关注
文中琼 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:小儿腹泻,婴幼儿的饮食安排,各类人群的营养问题
已帮助用户: 1299
健康指导:你好,只要豆子没我坏掉是可以吃的,有的时候可能会因为浸泡时的水温过高,或发豆芽时环境温度过低,时间太短等原因使豆子不发芽,或长得很短,但是不影响食用的,干豆和泡过的湿豆或已经发芽的豆子都是没有危害的,但要确保没有坏掉哦
有用0
关注
刘建明 立邦临床有限公司北京团队其他
擅长:慢病管理师、营养师不良
已帮助用户: 2365
健康指导:你好!只要将黄豆里的坏的豆子拣出来扔掉就行了,没什么危害,只要没有发霉就没关系的,但是不建议长期使用,一般一两次的没关系,主要的是需要加工熟透,可以打豆浆,或过水焯一下,再炒成菜来吃就可以了。注意已经坏豆子挑出来。
有用0
关注
李彩红 李沧区浮山路街道百通花园社区卫生服务站其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
已帮助用户: 4311
健康指导:你好,根据你描述的情况,这种用水泡过的豆子是可以吃的,对人体是没有害的,豆子光用水泡是不会出芽的,是应该将泡好的豆子,放在一个盆里,上面盖上一块用水浸湿的透气布,放在暖和的地方,每天要洗一下豆子,两天后就发芽了。
有用0
相关问答

绿豆泡水发芽可以吃,没有毒,稍微的发芽,仍然可以煮绿豆粥吃绿豆发芽的过程中,维生素C会增加很多,绿豆芽的营养价值比绿豆更大,发芽的绿豆可以吃。体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病患者可以食用醋泡黑豆。
因为醋泡黑豆具有降低血脂和软化血管的作用。服用糖尿病后,糖尿病可改善动脉粥样硬化、高脂血症、头痛、腹胀、心前区疼痛、心悸、气短等症状。因为黑豆中含有大量不饱和脂肪酸,醋中含有醋酸,这两种物质可以促进血液循环,防止动脉硬化,并有利于糖尿病的预防和治疗。但是,当伴有胃溃疡时,应禁止食用浸泡黑豆,因为醋会增加胃酸,加重胃溃疡症状。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

做豆浆的话,开水泡的时间比较短,冷水泡的时间比较长。冬天泡的时间比较长,夏天泡的时间比较短。其实只要观察,黄豆已经涨开了,黄豆要长小芽的地方泡鼓起来,这时黄豆的营养价值会更高,口感也比较细腻。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

用醋泡黄豆不能治疗糖尿病。
糖尿病患者要少吃土豆、芋头、奶油和猪油。可以吃很多杂粮。可以吃含糖量低的水果。所以不要相信偏方,最好去正规医院治疗。用醋泡黄豆不能降低血糖,降低血糖也不是科学的方法。黄豆富含蛋白质,所以除了三餐外,吃黄豆不仅可以降低血糖,还可以提高血糖。对于高血糖患者,要积极配合医生的治疗,注意饮食结构,注意定时定量,少吃饭,少吃高脂肪食物,多户外运动,养成良好的生活习惯。不要熬夜过度劳累。低血糖注意事项。糖分上升很快的食物,例如富含淀粉的食物。淀粉吃多了,水解过程中会产生更多的糖,从而提高血糖。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

如果出现白带发黄,但是不瘙痒的情况,是否需要治疗,应根据具体情况而定。
如果白带的颜色是深黄色或者黄绿色的,并且伴有腥臭味以及瘙痒症状,这种情况就需要进行治疗,可能是阴道炎性疾病导致的。患者必须要做妇科检查,同时取白带作化验,确定炎症的部位和类型,然后再对症治疗。如果患者的白带只是淡黄色,虽然伴有瘙痒症状,但属于正常的现象,因为白带经过氧化之后可以变为淡黄色,建议患者注意阴道卫生即可。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:妇科常见病的诊治。

白带发黄不痒要治疗。
如果只是单纯的出现白带发黄,没有瘙痒,可以不用进行治疗,但是要去医院做一些详细的检查,要排除一些妇科的病变,例如当患有子宫肌瘤或者子宫颈的糜烂时,就很可能会出现白带发黄的,要排除这些病变。此外也可以做白带常规的检查,确定是否有严重的细菌感染等情况,发现病菌感染要及时的进行抗菌消炎治疗。如果只是单纯出现白带发黄,做检查没有任何的异常,平时要注意多饮用一些白开水,进清淡饮食。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:妇科常见病的诊治。