胃火旺盛的话，可以吃药物调理，同时配合饮食一起调理，保持心情舒畅，规律作息。多吃一些绿豆，苦瓜，丝瓜，黄瓜，西瓜等清胃火的食物。胃火旺盛通常表现为口干口苦，口臭，嘈杂易饥，牙龈肿痛，便秘，烦热，口渴，消谷善饥等。
一般情况下，脾胃火旺的病人通常出现口臭、牙龈肿痛、口渴、便秘、舌红、苔黄腻、食欲减退、消化不良等症状。脾胃火大之人，应注意调理体质，在饮食方面多食具有去火作用的食物，如梨子、冬瓜、黄瓜、苦瓜等，勿食肥甘厚味、辛辣刺激之品。此外，还应注意经常喝水。如果不能改善，可在医生指导下服用牛黄清胃丸、黄连上清丸等药物进行治疗。
食物可以吃凉性的水果，比如香蕉、苹果、梨都可以去胃火。饮食当中的喝小米粥，藕粉也可以去胃实火。食物当中百合，鲜百合，银耳，鲜梨汁、藕汁都可以缓解由于胃阴虚造成的胃热。
胃火旺可以艾灸内庭穴，内庭穴位于足背，在第2脚趾与第3脚趾间的缝隙交叉处，还是比较好找的。平时饮食宜清淡，忌食辛辣油腻食物，多吃水果蔬菜，忌烟酒、咖啡、葱姜蒜等刺激性物质，节制房事，避免剧烈运动和过度劳累。
胃火大多是由于邪热气滞，痰湿，积食郁结导致，肝胆火大也容易引发胃火，这个缓解的话可以多吃一些清热降火的食物，像是绿豆，苦瓜，或者中药熬成汤每天服用2次，效果比较好，此外对于胃火大的患者在日常饮食中尽量避免辛辣的食物，香辛料尽量少吃。
