胃癌的手术方式较多，与肿瘤的生长部位、临床分期密切相关，对于胃上半部癌的患者，目前多采用全胃切除术，对于胃下半部癌患者，应进行胃大部切除术，切除胃的2/3-4/5，保留上半部的1/3，对于极早期胃癌患者，可在胃镜下进行局部胃壁或胃黏膜切除，也可达到改善的目的。因此，不是所有的胃癌手术都需要切除全胃。
胃癌做了切除手术以后，胃囊被全部切掉，食管的下端与空肠连接在一起，就等于没有胃这个器官了。原来食物在胃里能进行充分的消化和吸收，而现在食物进入消化道后没有缓冲作用，也没有研磨作用，食物直接通过食管进入小肠。
积极预防病情出现转移的风险，但是也不要有压力的，平时应该少食多餐，积极加强营养保暖补水等会比较好的，遵医嘱定期的安排复查会比较好的，也可以考虑配合保守用药的方式调理。
胃癌术后化疗的目的是为了防止癌细胞转移，因此在术后做化疗是有必要的。既然术后化疗，表示暂时还没有转移，因此做化疗以巩固效果，一般根据患者自身情况，6次、8次都可以，听从医生安排，以防治癌细胞扩散转移，造成危害，治疗之后，应当定期检查。
胃癌一般是需要看具体的手术之后的，病理情况，还有是几期的胃癌，再看看是否是需要进行化疗的。一般胃癌一期，手术后是不需要进行化疗的。胃癌二期三期四期术后都是需要进行化疗。
胃癌后期主要是将全胃切除，术后做消化道重建。胃主要功能是储存食物，将食物研磨，然后送入小肠进行消化吸收，如果胃癌的人将胃全切除后，只能用十二指肠进行研磨食物了，但是效果不如胃，所以可能会出现消化不良。